Energiewirtschaft im Schlachthof

Zusammenfassung

Bei der Beurteilung der Frage, ob und inwieweit ein Schlachthofbetrieb rationell arbeiten muß, gibt es eine Reihe von Gesichtspunkten, von denen man ausgehen kann. Vor allem ist zu prüfen, ob der Schlachthof eine rein hygienisch-sanitätspolizeiliche Anstalt sein soll, oder ob auch eine Berechtigung für einen extremen energiewirtschaftlichen Standpunkt besteht, oder ob man den Schlachthof als gemischtwirtschaftlichen Betrieb nur im Rahmen der kommunalen Wirtschaftspolitik betrachtet. Jeder Bereich ist exakt abgegrenzt. Zu untersuchen ist, wo die Grenzlinie zwischen diesen Standpunkten zu ziehen ist, denn es ist anzunehmen, daß die Wahrheit in der Mitte liegt.