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Geschmacksnerven und gustatorisches System Drüsen im Kopfbereich

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Neurologie des vegetativen Systems
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Zusammenfassung

Dieses zweite wichtige, vorwiegend viscero-afferente System im Kopfbereich, das auch zum afferenten Gangliensystem Stochdorffs gehört, wird ebenfalls von Chemorezeptoren erregt und hat viele funktionelle Gemeinsamkeiten mit dem Geruchssinn. Es hat ähnlich enge Beziehungen zum limbischen und vegetativen Nervensystem (nicht nur zu den parasympathisch innervierten Speicheldrüsen) und ist beim Menschen gleichfalls zugunsten der höher differenzierenden und „objektivierenden“ visuellen und auditiven Systeme im Vergleich zum Tierreich in seiner Bedeutung etwas zurückgedrängt worden. Bei den Reptilien gibt es in der Nasenscheidewand noch das sogenannte Jacobson’sche Organ, das mit einem weiteren Hirnnerven, dem Nervus terminalis, mit dem Gehirn verbunden ist und eine Art Zwitterstellung zwischen gustatorischem und olfaktorischem Organ einnimmt.

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Schiffter, R. (1985). Geschmacksnerven und gustatorisches System Drüsen im Kopfbereich. In: Neurologie des vegetativen Systems. Springer, Berlin, Heidelberg. https://doi.org/10.1007/978-3-642-93269-4_4

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