Zusammenfassung
Dieses zweite wichtige, vorwiegend viscero-afferente System im Kopfbereich, das auch zum afferenten Gangliensystem Stochdorffs gehört, wird ebenfalls von Chemorezeptoren erregt und hat viele funktionelle Gemeinsamkeiten mit dem Geruchssinn. Es hat ähnlich enge Beziehungen zum limbischen und vegetativen Nervensystem (nicht nur zu den parasympathisch innervierten Speicheldrüsen) und ist beim Menschen gleichfalls zugunsten der höher differenzierenden und „objektivierenden“ visuellen und auditiven Systeme im Vergleich zum Tierreich in seiner Bedeutung etwas zurückgedrängt worden. Bei den Reptilien gibt es in der Nasenscheidewand noch das sogenannte Jacobson’sche Organ, das mit einem weiteren Hirnnerven, dem Nervus terminalis, mit dem Gehirn verbunden ist und eine Art Zwitterstellung zwischen gustatorischem und olfaktorischem Organ einnimmt.
Access this chapter
Tax calculation will be finalised at checkout
Purchases are for personal use only
Preview
Unable to display preview. Download preview PDF.
Literatur (Kap. 2 und 3)
Adler, A. (1933): Z. Neur. 149: 208. Zit. nach Faber und Jung.
Amoore, J. E., Johnston, J. W., Rubin, M. (1964) The stereochemical theory of odor. Sci. Amer. 210: 42–49.
Benjamin, R. M., Burton, H. (1968) Projection of taste nerve afferents to anterior operculuminsular cortex in squirrel monkey. Brain Res. 7: 221–231.
Börnstein, W. (1928) Über den Geruchssinn. II. Zur Methode der Geruchsprüfung unter besonderer Berücksichtigung der klinischen Bedürfnisse. Dtsch. Z. Nervenheilk. 104: 79–91.
Bodechtel, W. (1974): Differentialdiagnose neurologischer Krankheitsbilder. Thieme, Stuttgart.
Faber, W., Jung, R. (1947) Über Geschmacksstörungen bei Hirnverletzten und das Syndrom Anosmie-Ageusie. Nervenarzt. 18: 530–544.
Faust, C. (1956): Das klinische Bild der Dauerfolgen nach Hirnverletzungen. Thieme, Stuttgart.
Gibbs, F. A., Gibbs, E. L., Lennox, W. G. (1937) Epilepsy. A paroxysmal cerebral dysrhythmia. Brain. 60: 377.
Gibbs, F. A., Gibbs, E. L., Lennox, W. G. (1938) The likeness of the cortical dysrhythmias of schizophrenia and psychomotor epilepsy. Amer. J. Psychiat. 95: 255.
Goto, N., Yamamoto, T., Kaneko, M., Tomita, H. (1983): Primary pontine hemorrhage and gustatory disturbance: Clinicoanatomie study. Stroke 14/4:507–511.
Hallen, O. (1954) Zur Lokalisation des Oral-Petit-Mal. Zbl. ges. Neurol. Psychiat. 130: 3.
Heberhold, C. (1973): Nachweis und Reizbedingungen olfaktorisch und rhinosensibel evozierter Hirnrinden-Summenpotentiale sowie Konzept einer klinischen Computer-Olfaktometrie. Westdeutscher Verlag, Opladen.
Herberhold, C. (1975) Funktionsprüfungen und Störungen des Geruchssinnes. Arch. Oto-Rhino-Laryng. 210: 67–164.
Hommerich, K. W., von Arentsschild, O.: Geruchsund Geschmacksstörungen. In: Hopf, H. C. H., Poeck, K., Schliack, H. (Hrsg.): Neurologie in Klinik und Praxis. Bd. 3 (im Druck). Thieme, Stuttgart, New York.
Janz, D. (1969) Die Epilepsien. Thieme, Stuttgart.
Klingler, M. (1963): Über Anosmie und Schädel-Hirn-Trauma. Schweiz. med. Wschr. 93: 1090–1094.
Meyer, J. E., Pudel, V., Huszarik-Felgendreher, M. (1980) Zum Eßverhalten im höheren Lebensalter. Experimentelle Studien an gesunden und dementen alten Menschen. Nervenarzt. 51: 493–497.
Moeschlin, S. (1965): Klinik und Therapie der Vergiftungen. 4. Aufl. Thieme, Stuttgart.
Nieuwenhuys, R., Voogd, J., van Huijzen, C. (1980): Das Zentralnervensystem des Menschen. Springer, Berlin, Heidelberg, New York.
Rauh, C. (1967) Geruchsstörungen und Schädeltrauma. HNO (Berl.). 15: 270–273.
Rollin, H. (1975) Funktionsprüfungen und Störungen des Geschmackssinnes. Arch. Ohr.-Nas.-u. Kehlk.-Heilk. 210: 165–218.
Rous, J., Synek, V. (1967) Eine polygraphische Methode zum objektiven Nachweis von Anosmien bei Zuständen nach kraniozerebralen Traumen. Z. Laryng. Rhinol. 46: 635–647.
Schaupp, H. (1971) Geruchsstörungen nach Grippe. Arch. Klin. exper. Ohr.-, Nas.-und Kehlk.-Heilk. 199: 692–698.
Schiffmann, S. (1977) Food recognition by the elderly. J. Gerontol. 5: 586–592.
Schwab, W. (1965) Die Berufsschäden der oberen Luftwege und des oberen Speiseweges. Arch. Ohr.-, Nas.-und Kehlk.-Heilk. 185: 243–378.
Stochdorff, O. (1980): Das sogenannte vegetative Nervensystem als anatomischer Begriff. In: Schiffter, R. (Hrsg.): Zentral-vegetative Regulationen und Syndrome. Springer, Berlin, Heidelberg, New York.
Strauß, H. (1925): Mschr. Psychiat. 58: 265. Zit. nach Faber und Jung.
Sumner, D. (1964) Post-traumatic anosmia. Brain. 87: 107–120.
Sumner, D. (1971) Measurement of electrical taste threshold. Proc. ray. Soc. Med. 64: 658–660.
Author information
Authors and Affiliations
Rights and permissions
Copyright information
© 1985 Springer-Verlag Berlin, Heidelberg
About this chapter
Cite this chapter
Schiffter, R. (1985). Geschmacksnerven und gustatorisches System Drüsen im Kopfbereich. In: Neurologie des vegetativen Systems. Springer, Berlin, Heidelberg. https://doi.org/10.1007/978-3-642-93269-4_4
Download citation
DOI: https://doi.org/10.1007/978-3-642-93269-4_4
Publisher Name: Springer, Berlin, Heidelberg
Print ISBN: 978-3-642-93270-0
Online ISBN: 978-3-642-93269-4
eBook Packages: Springer Book Archive