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Größe und Form von Proteinmolekülen

  • Chapter
Das Makromolekül in Lösungen

Part of the book series: Die Physik der Hochpolymeren ((HP,volume 2))

Zusammenfassung

Sind die bisher besprochenen Methoden zur Bestimmung der Größe und Form von Makromolekülen bei Eiweißstoffen anwendbar und ergeben sich in der Eiweißchemie noch zusätzliche Möglichkeiten ? Um diese Frage beantworten zu können, ist es notwendig, zunächst einen allgemeinen Überblick über den Aufbau der Eiweißstoffe zu geben.

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Zusammenfassende Abhandlungen

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© 1953 Springer-Verlag OHG. in Berlin, Göttingen and Heidelberg

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Schramm, G. (1953). Größe und Form von Proteinmolekülen. In: Buchholz-Meisenheimer, H., et al. Das Makromolekül in Lösungen. Die Physik der Hochpolymeren, vol 2. Springer, Berlin, Heidelberg. https://doi.org/10.1007/978-3-642-92610-5_17

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  • DOI: https://doi.org/10.1007/978-3-642-92610-5_17

  • Publisher Name: Springer, Berlin, Heidelberg

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  • Online ISBN: 978-3-642-92610-5

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