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Wasserumsatz und Stoffbewegungen

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Fortschritte der Botanik

Zusammenfassung

Neues zur Methodik der Messung von osmotischem Wert, Saugkraft, Turgor und Permeabilität bringen die Arbeiten von Mosebach, Cappelletti, Hertel 1, Arens (i) und Palva. Mosebach und Cappelletti entwickelten neue Mikro kryoskopieverfahren, bei denen rund i mm3 Untersuchungsflüssigkeit zur Bestimmung des osmotischen Wertes reicht. Statt der üblichen Ermittlung des Gefrierpunktes des Preßsaftes wird der an sich identische Schmelzpunkt des Eises bestimmt. Trotzdem dadurch der sonst so bequeme und sichere Effekt des Emporschnellens des Thermometer-Hg-Fadens bei der Gefrierpunktsbestimmung fehlt, erreicht man, wie Mosebach zeigt, bei genügender Sorgfalt recht genaue Ergebnisse. Der wesentliche Vorteil dieser Methode gegenüber früheren ist, daß nunmehr infolge des geringen Preßsaftbedarfes eine kryoskopische Differentialmethode gegeben ist, die Fälle, in welchen die plasmolytische Methode nicht zum Ziele führt (z. B. die Bestimmung des osmotischen Zustandes der Gelenkhälften der Mimosablätter in verschiedenen Reizstadien), experimentell zugänglich macht.

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Dieses Kapitel ist Teil des Digitalisierungsprojekts Springer Book Archives mit Publikationen, die seit den Anfängen des Verlags von 1842 erschienen sind. Der Verlag stellt mit diesem Archiv Quellen für die historische wie auch die disziplingeschichtliche Forschung zur Verfügung, die jeweils im historischen Kontext betrachtet werden müssen. Dieses Kapitel ist aus einem Buch, das in der Zeit vor 1945 erschienen ist und wird daher in seiner zeittypischen politisch-ideologischen Ausrichtung vom Verlag nicht beworben.

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© 1940 Julius Springer in Berlin

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Rouschal, E. (1940). Wasserumsatz und Stoffbewegungen. In: von Wettstein, F. (eds) Fortschritte der Botanik. Springer, Berlin, Heidelberg. https://doi.org/10.1007/978-3-642-92426-2_8

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