Zusammenfassung
Seifen sind Salze der höheren Fettsäuren2). In Wasser sind nur die Alkaliseifen löslich; diesen allein kommt eine reinigende Wirkung zu. Sie werden durch Verserrung von Fetten oder Fettsäuren mit Natronlauge, Kalilauge, mit Lösungen von Soda, Pottasche, seltener von Ammoniak, hergestellt. Die Eigenschaften der löslichen Seifen sind von der Natur der Fettsäuren und von der Art der Alkalien abhängig.
Literatur über Seife und ihre Untersuchung: DeitheSchrauth, Handbuch der Seifenfabrikation; Fahrion: Fette, Wachse usw. im Ergänztmgswerk zu „Muspratts Enzyklopädischem Handbuch der Techn. Chemie, I. Halbband; Benedikt-Ulzer, Analyse der Öle Fette und Wachse; Holde, Untersuchung der Kohlenwasserstofföle und Fette; Heermann, Färberei- und textilchemische Untersuchtmgen; Verband der Seifenfa brikanten Deutschlands, Einheitsmethoden Zur Untersuchung von Fetten usw.; Walland, Einführung in die quantitativen textilchemisch. Untersuchungen; u. a.
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Walland, H. (1925). Seife. In: Kenntnis der Wasch-, Bleich- und Appreturmittel. Springer, Berlin, Heidelberg. https://doi.org/10.1007/978-3-642-92373-9_15
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