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Kolloidchemie der Seifen

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Kolloidchemische Grundlagen der Textilveredlung

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Zusammenfassung

Unter Seifen im engeren Sinne versteht man die Salze der höhermolekularen Fettsäuren. Da sich die für die Seifen charakteristischen Eigenschaften, insbesondere die außerordentlich starke Oberflächenaktivität, erst bei den Fettsäuren mit mehr als etwa 9 Kohlenstoffatomen zeigen und andererseits die Salze der Fettsäuren mit mehr als etwa 22 Kohlenstoffatomen in Wasser wenig löslich sind, bildet hauptsächlich der Bereich innerhalb dieser Grenzen der homologen Reihe den Gegenstand der Forschung. Für die Technik am wichtigsten sind Seifen aus den in der Natur verbreiteten Fetten, also vor allem die Salze der Palmitin-, Stearin- und Ölsäure.

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  1. Mannheim-Ludwigshaften a. Rh., Deutschland

    Dr. Emmerich Valkó

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  1. Dr. Emmerich Valkó
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Valkó, E. (1937). Kolloidchemie der Seifen. In: Kolloidchemische Grundlagen der Textilveredlung. Springer, Berlin, Heidelberg. https://doi.org/10.1007/978-3-642-92344-9_14

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