Zusammenfassung
Ein bestimmtes Verhältniss zwischen der Menge Primastärke oder erstem Produkt, welches der Stärkefabrikant gewinnen wird, und der Menge der Nachprodukte lässt sich nicht angeben. Dasselbe ist von einer grossen Reihe einzelner Umstände abhängig und kann selbst in demselben Betriebe bei gleicher Arbeitsweise wechseln.
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© 1897 Springer-Verlag Berlin Heidelberg
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Saare, O. (1897). Das Verhältniss zwischen erstem Produkt und den Nachprodukten. In: Die Fabrikation der Kartoffelstärke. Springer, Berlin, Heidelberg. https://doi.org/10.1007/978-3-642-92190-2_15
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