Die Siebvorrichtungen

  • O. Saare

Zusammenfassung

Das Reibsel, wie es die Reibe bezw. den Nachzerkleinerungsapparat verlässt, ist ein Gemenge von nicht zerrissenem, stärkeführendem Zellgewebe (sehr kleinen Kartoffelstückchen), von Faser der zerrissenen Zellen, von Stärkekörnern, die ans diesen freigemacht sind, und von Fruchtwasser.

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© Springer-Verlag Berlin Heidelberg 1897

Authors and Affiliations

  • O. Saare
    • 1
  1. 1.Laboratoriums des Vereins der Stärke-Interessenten in DeutschlandDeutschland

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