Fette und fette Öle

  • L. Rosenthaler

Zusammenfassung

Die Darstellung der Fette und fetten Öle erfolgt entweder durch Auspressen in der Kälte oder (zur Erzielung höherer Ausbeute) in der Hitze oder durch Extraktion mit Fettlösungsmitteln (Petroläther, Trichloräthylen, Äther, Schwefelkohlenstoff u. dgl.) und deren Abdestillieren1. Beide Darstellungsverfahren werden in der Regel Produkte liefern, die ein wenig voneinander abweichen.

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References

  1. Über den seltenen Fall, daß eine Blausäureverbindung in das Öl Übertritt s. Rosenthaler, L.: Schweiz. Apothekerztg. 58, 17, 1920.Google Scholar

Copyright information

© Verlag von Julius Springer 1928

Authors and Affiliations

  • L. Rosenthaler
    • 1
  1. 1.A. D. Universität BernSwitzerland

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