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β-Oxybuttersäure. Azetessigsäure. Azeton. Die Entstehung der β-Oxybuttersäure im Stoffwechsel. Die Bildung von Azeton aus Eiweißspaltungsprodukten

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Biochemie

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Zusammenfassung

Im folgenden Abschnitte kehren wir noch einmal zu den stickstofffreien Körpern der Fettreihe zurück und behandeln im wesentlichen drei Stoffe, von denen zwei, die linksdrehende β-Oxybutter-säure und Azetessigsäure, sich bei schweren Formen des Diabetes und in geringer Menge auch bei anderen schweren Stoffwechselstörungen im Harn des Menschen finden, die dritte, das Azeton, ein Zerfallsprodukt der Azetessigsäure ist und auch aus den Zersetzungsprodukten der Eiweißstoffe, den Aminosäuren, entstehen kann.

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  1. Physiologischen Instituts, Breslau, Polen

    Dr. F. Röhmann (a. o. Professor an der Universität und Vorsteher der chemischen Abteilung)

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  1. Dr. F. Röhmann
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© 1908 Springer-Verlag Berlin Heidelberg

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Röhmann, F. (1908). β-Oxybuttersäure. Azetessigsäure. Azeton. Die Entstehung der β-Oxybuttersäure im Stoffwechsel. Die Bildung von Azeton aus Eiweißspaltungsprodukten. In: Biochemie. Springer, Berlin, Heidelberg. https://doi.org/10.1007/978-3-642-92166-7_25

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