Cellulose: Bakterieller Abbau und seine Rolle im Erdboden

Zusammenfassung

Die Funktion, welche die Cellulose im Körper der Pflanzen zu vollziehen hat, bringt es mit sich, daß sie gegen die Angriffe, die im gewöhnlichen Stoffwechsel vorkommen, widerstandsfähig sein muß. Ihrer schweren Angreifbarkeit durch chemische Agenzien entspricht auch eine bedeutende Widerstandsfähigkeit gegenüber den physiologisch wirksamen Angriffsmöglichkeiten. Bisher konnte der Beweis nicht erbracht werden, daß die Cellulose durch die Fermente des Körpers höherer Tiere und Pflanzen gelöst werden kann²; und sie würde sich auf der Erdoberfläche anhäufen, wenn nicht gewissen niederen Organismen die Fähigkeit zur Cellulosezerstörung zukäme. Ihnen gelingt die Auflösung der Cellulose unter verschiedenen Bedingungen der Außenwelt, bei Luftzutritt und bei Luftabschluß, bei niederer und bei höherer Temperatur und mit ihrer Hilfe kann die Cellulose auch im Körper der Pflanzenfresser, wie wir im vierten Kapitel sehen werden, einer Ausnutzung als Nährstoff zugeführt werden.

Vgl. A. C. Thaysen u. H. J. Bunker: The Microbiology of Cellulose, Hemicelluloses, Pectin and Gums. London 1927. — S. A. Waksmann: Principles of Soil Microbiology. Baltimore 1928.