Advertisement

Branntweine und Liköre

  • C. A. Neufeld

Zusammenfassung

Die Branntweine sind alkoholische Getränke von weit höherem Alkoholgehalte als Bier oder Wein. Dieser hohe Alkoholgehalt ist ihr gemeinsames Kennzeichen; im übrigen sind sie sowohl nach der Art der Gewinnung wie nach ihrer Zusammensetzung und Beschaffenheit untereinander außerordentlich verschieden.

Preview

Unable to display preview. Download preview PDF.

Unable to display preview. Download preview PDF.

Copyright information

© Verlag von Julius Springer 1907

Authors and Affiliations

  • C. A. Neufeld
    • 1
  1. 1.Untersuchungsanstalt für Nahrungs- und GenußmittelMünchenDeutschland

Personalised recommendations