Zusammenfassung
Katalyse ist eine in der Natur viel vorkommende und vom Menschen viel verwendete Form chemischer „Anstoßkausalität“ (= Anlaß- oder Auslösungskausalität, s. S. 36), die in die Umsetzung von Stoff nebst Energie gemäß bestimmten Erhaltungs- und Richtungsgesetzen anregend, vermittelnd, beschleunigend und lenkend eingreift. Sind dergleichen Erscheinungen schon dem Menschen einer früheren Kulturstufe in den Vorgängen beim Backen mit Sauerteig und in der Herstellung vergorener Getränke bekannt und vertraut geworden, so ist doch hier noch alles in „magischer Schau” verschwommen; besonderes Aufmerken oder gar gedankliches Verfolgen der — sicher durch „Zufall“ angeeigneten — Arbeitsweisen primitiver Art ist kaum zu beobachten2 (s. auch S. 8).
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Dieses Kapitel ist Teil des Digitalisierungsprojekts Springer Book Archives mit Publikationen, die seit den Anfängen des Verlags von 1842 erschienen sind. Der Verlag stellt mit diesem Archiv Quellen für die historische wie auch die disziplingeschichtliche Forschung zur Verfügung, die jeweils im historischen Kontext betrachtet werden müssen. Dieses Kapitel ist aus einem Buch, das in der Zeit vor 1945 erschienen ist und wird daher in seiner zeittypischen politisch-ideologischen Ausrichtung vom Verlag nicht beworben.
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Mittasch, A. (1939). Die Anfänge homogener und heterogener, rein chemischer und enzymatischer Katalyse. In: Kurze Geschichte der Katalyse in Praxis und Theorie. Springer, Berlin, Heidelberg. https://doi.org/10.1007/978-3-642-91974-9_2
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