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Nahrungsmittel aus dem Tierreich

  • Chr. Jürgensen

Zusammenfassung

Es gibt der Milch eine ganz eigene Stellung innerhalb der Reihe unserer Nahrungsmittel, daß der Säugling aus der Milch allein seine ganze Ernährung zu ziehen vermag; und zwar nicht nur zur Erhaltung, sondern auch für sein Wachstum, das stärker ist als zu irgendeiner anderen Zeit des Lebens.

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© Verlag von Julius Springer Berlin 1910

Authors and Affiliations

  • Chr. Jürgensen
    • 1
  1. 1.KopenhagenDänemark

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