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Fettverarbeitungsprodukte

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Kohlenwasserstofföle und Fette
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Zusammenfassung

Als Speisefette im engeren Sinne bezeichnet man Butter, Butterfett, Margarine, Schweineschmalz, Kunstschmalz, Pflanzenfette (z. B. Cocosfett) u. dgl.; als Speiseöle (Tafel-, Salatöle) dienen Oliven-, Arachis-Sesam-, Mohn-, Cotton-, Rüböl, Leinöl u. a.

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Literatur

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    Article  Google Scholar 

  29. Eine vollständige Übersicht über alle bestehenden Methoden und Erörterung ihrer Fehlerquellen wird von Bertram, Bos und Verhagen loc. cit. gegeben.

    Google Scholar 

  30. Margarine wird vor der Einwage bei möglichst niederer Temperatur geschmolzen und zur Bindung von evtl. zur Konservierung zugesetzter Bor- oder Benzoesäure mit wenig Natriumbicarbonat verrührt, da diese mit Wasserdampf flüchtigen Säuren bei dem nachfolgenden Analysengang störend wirken können. Von den ausgeschiedenen Salzen wird nach dem Absitzen derselben das geschmolzene Fett durch ein Faltenfilter filtriert und dann, wie oben beschrieben, verseift.

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  152. Im Handel als „Tego-Glykol“von Th. Goldschmidt A.-G., Essen. D.R.P. 305 192, 307 791, 309 011. Über Eigenschaften vgl. O. Neuß, Kunststoffe 1919, 260; Chem. Umsch. 26, 180 (1919). — H. Wolff, Z. Öl- u. Fettind. 40, 245 (1920).

    CAS  Google Scholar 

  153. Auf Grund der Tabellen von H. Stadlinger, Seifen-Industrie-Kalender 1923.

    Google Scholar 

  154. Alle reinen Handelsglycerine müssen rein süßen Geschmack besitzen.

    Google Scholar 

  155. Je 10 cm3 Glycerinlösung, Ammoniakwasser und Silbernitratlösung (alle 10%ig) werden zusammen auf 60° erhitzt, 10 min der Dunkelheit ausgesetzt und dürfen dann keine Reduktion von Silber zeigen.

    Google Scholar 

  156. Jaffé, Chem.-Ztg. 14, 1493 (1890).

    Google Scholar 

  157. Wagenaar, Chem. Zentralbl. (1911) I, 1765; II, 103.

    Google Scholar 

  158. Mandel und Neuberg, Bloch. Z. 71, 214 (1915).

    CAS  Google Scholar 

  159. H. Wolff, Chem. Umsch. 24, 119 (1917).

    Google Scholar 

  160. In Anlehnung an die „Internationalen Standardmethoden“, London 1911, die im wesentlichen mit den Bestimmungen der „Einheitsmethoden 1910“übereinstimmen.

    Google Scholar 

  161. Mitunter wird in der Technik auch die bequemere „Sulfatasche“durch Abrauchen einer Probe Glycerin mit Schwefelsäure nach Richmond, J. Soc. Chem. Ind. 8, 7 (1889), bestimmt, deren Werte etwa 25% höher liegen als die bei normaler Veraschung erhaltenen. Vizern, Chem.-Ztg. 13, Rep. 339 (1889), hält die Umrechnungsformel „Asche = 0,8 × Sulfatasche“für unzuverlässig.

    Google Scholar 

  162. Statt der Platingeräte können auch solche aus Nickel oder Porzellan benutzt werden; dann ist jedoch stets die Bestimmung des Leergewichtes notwendig.

    Google Scholar 

  163. K. Löffl, Z. angew. Chem. 30, I 197, (1917);

    Article  Google Scholar 

  164. P. Verbeek, Seifensiederztg. 46, 706 (1919).

    Google Scholar 

  165. Hehner und Legier, J. Soc. Chem. Ind. 8, 4 (1889).

    Article  Google Scholar 

  166. Seifensiederztg. 41, 1194, 1301 (1914).

    Google Scholar 

  167. Chem. Umsch. 23, 45 (1916).

    Google Scholar 

  168. Chem. Ztg. 13, 659 (1889).

    Google Scholar 

  169. Seifenfabrikant 25, 1265 (1905); 30, 505 (1910). Seifensiederztg. 41, 1257 (1914); 42, 721 (1915).

    Google Scholar 

  170. Nach Kellner muß die Schwefelsäure gerade d = 1,23 (statt 1,175 bei Steinfels) zeigen, Z. Öl- u. Fettind. 41, 751 (1921); 42, 345 (1922); 44, 13 (1924).

    Google Scholar 

  171. L’Industria degli Olii e dei Grassi 3, 49, 81 (1923); Z. Öl- u. Fettind. 44, 109 (1924).

    Google Scholar 

  172. Bequemer wäre es, 20 cm3 einer vorrätig gehaltenen 2 n-Bichromatlösung zu pipettieren,. so daß man auch die vorherige Zugabe von 20 g Wasser spart.

    Google Scholar 

  173. Z. angew. Chem. 1, 460 (1888).

    Google Scholar 

  174. M. Tortelli und A. Ceccherelli, Chem.-Ztg. 37, 1505, 1573 (1913);

    Google Scholar 

  175. M. Tortelli und A. Ceccherelli, Chem.-Ztg. 38, 3, 28, 36 (1914); s. a. G. Fachini und S. Somazzi, Z. Öl- u. Fettind. 44, 109 (1924).

    Google Scholar 

  176. E. Schlenker, Seifensiederztg. 50, 539 (1923), empfiehlt die Laugen zur Neutralisation nicht stärker als 3%ig zu nehmen.

    CAS  Google Scholar 

  177. Den günstigen Urteilen von Fahrion, Verbeek [loc. cit.] und F. Schulze [Chem.-Ztg. 29, 976 (1905)] steht einzig Lewkowitsch, Analysis I, 311–314, entgegeri.

    Google Scholar 

  178. Zeisel und Fanto, Z. Landw. Versuchswesen Öst. 5, 729 (1902);

    Google Scholar 

  179. Zeisel und Fanto, Z. Landw. Z. angew. Chem. 16, 414 (1903).

    Article  Google Scholar 

  180. C. A. Rojahn, Ber. 52, 1454 (1919).

    Google Scholar 

  181. Ber. 45, 2825 (1912).

    Google Scholar 

  182. Z. angew. Chem. 18, 294 (1905).

    Google Scholar 

  183. Dynamit A. G. in Schlebusch, ibid. 18, 1656 (1905).

    Google Scholar 

  184. W. Landsberger, Chem. Umsch. 12, 150 (1905).

    CAS  Google Scholar 

  185. Marcusson, Ubbelohde-Goldschmidt I, 259.

    Google Scholar 

  186. Jaffé, Ber. 23, 123 (1893);

    Google Scholar 

  187. Heller, Seifenfabr. 13, 453 (1893); Chem.-Ztg. Rep. 1894, 28.

    Google Scholar 

  188. Janssens, Seifensiederztg. 33, 286 (1906).

    Google Scholar 

  189. Seifenfabr. 40, 373 (1920).

    Google Scholar 

  190. Die Destillationsmethode wird z.B. bei den Ver. Chem. Werken, Charlottenburg, sowie bei der Schiedsstelle „Hessische chem. Prüfungsstation f. d. Gewerbe, Abt. Glycerin“Darmstadt, in erster Linie benutzt; Privatmitteilung von Dr. Altenburg, V. Ch. W.

    Google Scholar 

  191. Privatmitteilung von Dr. Pleus; die Ergebnisse sollen demnächst veröffentlicht werden.

    Google Scholar 

  192. Wanklyn und Fox, Chem.-Ztg. 9, 66 (1885);

    Google Scholar 

  193. Benedikt und Zsigmondy, Chem.-Ztg. 9, 975 (1885).

    Google Scholar 

  194. Willstätter und Madinaveitia, Ber. 45, 2825 (1912).

    Google Scholar 

  195. Einheitsmethoden S. 89; s. a. H. Kast, Spreng- und Zündstoffe in Posts Chem. Techn. Analyse II, 920 (1920) und Lunge -Berl, Bd. II, S. 1221.

    Google Scholar 

  196. Lunge -Berl, Bd. II., S. 1222.

    Google Scholar 

  197. Gerlach, Chem. Ind. 7, 277 (1877); Skalweit, Rep. d. anal. Chem. 5, 18. Nach Grün und Wirth, Z. angew.Chem. 32, I, 59 (1919), sind Gerlachs Werte der spez. Gewichte am genauesten. Die Refraktionen sind der Skalweitschen Tabelle entnommen.

    Google Scholar 

  198. Nach Grün, Fettindustrie, in Lunge-Berl, III, 692 (1923).

    Google Scholar 

  199. Aus Deite-Kellner, Das Glycerin (1923), S. 375.

    Google Scholar 

  200. Nach, Gerlach, loc. cit.

    Google Scholar 

  201. Ubbelohde-Goldschmidt, Bd. 3, S. 396ff.; F. Goldschmidt, Fettsäure, Glycerin und Seifen in R. O. Herzogs „Chem. Technologie der org. Verbindungen“, Heidelberg 1912, Verl. C. Winter; W. Schrauth, 5. Aufl. von Deites Seifenfabrikation, 1921.

    Google Scholar 

  202. Unter Mitwirkung von J. Davidsohn.

    Google Scholar 

  203. Seifensiederztg. 40, 741 (1913); vgl. a. S. 669.

    Google Scholar 

  204. Th. Legradi, Chem.-Ztg. 46, 784 (1922).

    CAS  Google Scholar 

  205. Ders. Z. Öl- u. Fettind. 41, 809 (1921) und Seifensiederztg. 49, 237 (1922).

    Google Scholar 

  206. Bergo, Seifensiederztg. 41, 140 (1914).

    Google Scholar 

  207. Schrauth, Seifensiederztgebenda 40, 1298 (1913).

    Google Scholar 

  208. J. Leimdörfer, Seifensiederztg. 46, 273, 295, 317, 339 (1919).

    Google Scholar 

  209. Ubbelohde — Goldschmidt, Bd. 3, S. 726ff.; Herbig, Die Öle und Fette in der Textilindustrie. Stuttgart 1923, S. 100ff.

    Google Scholar 

  210. W. Scbrauth, Z. angew. Chem. 35, 25 (1922);

    Article  Google Scholar 

  211. W. Scbrauth, Z. Öl- u. Fettind. 41, 129 und 587 (1921);

    Google Scholar 

  212. W. Scbrauth, Welwart, Chem.-Ztg. 47, 727 (1923).

    Google Scholar 

  213. Hueter, Z. Öl- u. Fettind. 41, 534 (1921).

    CAS  Google Scholar 

  214. Herbig, loc. cit., Z. f. d. gesamte Textilind. 1921, S. 224, 434 und Krings, Seifensiederztg. 49, 190, 205 (1922).

    Google Scholar 

  215. L. Lewin, Z. Öl- u. Fettind. 40, 421, 439 (1920).

    CAS  Google Scholar 

  216. Herbig,Z. Öl- u. Fettind. ebenda 41, 790 (1921).

    Google Scholar 

  217. Die Öle und Fette in der Textilindustrie S. 108.

    Google Scholar 

  218. Vgl. H. Liebe, Seifensiederztg. 37, 700 (1910).

    Google Scholar 

  219. F. Goldschmidt, Seifensiederztg. 37, 487 (1910);

    Google Scholar 

  220. F. Goldschmidt, Seifensiederztg. 38, 26 (1911);

    Google Scholar 

  221. J. Davidsohn, Seifensiederztgebenda 42, 432 (1915).

    CAS  Google Scholar 

  222. H. Meyer,Seifensiederztg ebenda 42, 479 (1915); vgl. a. Z. Öl- u. Fettind. 40, 683 (1920).

    Google Scholar 

  223. Eisenstein, Seifenfabr. 25, 997 (1905);

    Google Scholar 

  224. R. Wegener, Seifensiederztg. 44, 233 (1917).

    Google Scholar 

  225. Seifen aus Sulfurölen sollen einen natürlichen Harzgehalt (bis 15% der Sulfurölfettsäuren) aufweisen; A. Besson, Chem.-Ztg. 36, 814 (1912);

    Google Scholar 

  226. R. Schwarz, Chem.-Ztg. ebenda 37, 752 (1913);

    CAS  Google Scholar 

  227. vgl. a. Welwart, Seifensiederztg. 41, 615 (1914).

    Google Scholar 

  228. Anfang 1913 gültig und auch zur Zeit, soweit die Reichsbahnen in Betracht kommen, noch nicht aufgehoben; neue Bedingungen der Reichsbahn werden zur Zeit ausgearbeitet.

    Google Scholar 

  229. Anhang zu den „Einheitsmethoden 1910“.

    Google Scholar 

  230. Sitzung des Fachausschusses für Seifen usw. der Handelskammer zu Berlin, 31. 3. 1924; d. Seifensiederztg. 51, 325 (1924).

    Google Scholar 

  231. Merklen, Die Kernseifen, übersetzt von F. Goldschmidt, Halle 1907. — Th. Richert. Über das Aussalzen von Seifen, Inauguraldissertation, Karlsruhe 1911. — Ubbelohde — Goldschmidt, Handbuch Bd. 3.

    Google Scholar 

  232. Franz Hofmeister, Arch. f. exp. Path. u. Pharm. 25, 6 (1888). — F. Krafft und Wiglow, Ber. 28, 2573 (1895).

    Google Scholar 

  233. F. Goldschmidt, KoU. Ztschr. 2, 193, 227 (1908).

    Google Scholar 

  234. F. Goldschmidt und L. Weißmann, Koll. Ztschr. 12, 18 (1913).

    Article  CAS  Google Scholar 

  235. J. Leimdörfer, Koll.-chem. Beihefte 2, 343 (1911).

    Article  Google Scholar 

  236. F. Botazzi und C. Victorow, Koll. Ztschr. 8, 220 (1911).

    Article  Google Scholar 

  237. W. Bachmann, Koll. Ztschr. 11, 145 (1912).

    Article  Google Scholar 

  238. C. F. Müller v. Blumencron, Z. Öl- u. Fettind. 42, 101, 139, 155, 171 (1922).

    Google Scholar 

  239. R. Zsigmondy, Kolloidchem. 1918, S. 173.

    Google Scholar 

  240. F. Goldschmidt und Weißmann, Z.Chem. u. Ind. d. Kolloide 12, 18 (1913).

    Article  CAS  Google Scholar 

  241. J. Kurzmann, Kolloidchemische Beihefte 5, 427 (1914).

    Google Scholar 

  242. Mc Bain und Taylor, Ber. 43, 321 (1910);

    CAS  Google Scholar 

  243. Mc Bain und Taylor, Z. physik. Chem. 76, 179 (1911);

    CAS  Google Scholar 

  244. Mc Bain und Taylor, J. Chem. Soc. 99, 191 (1911);

    Article  Google Scholar 

  245. Mc Bain und Taylor, J. Chem. Soc. 101, 2042 (1912);

    Article  CAS  Google Scholar 

  246. Mc Bain und Taylor, Kolloid-Z. 12, 256 (1913).

    Google Scholar 

  247. Bunbury und H. E. Martin, J. Chem. Soc. 105, 417 (1914).

    Article  CAS  Google Scholar 

  248. S. a. Pick, Seifenfabr. 35, 255, 279, 301, 323 (1915).

    CAS  Google Scholar 

  249. Mc Bain und H. E. Martin, J. Chem. Soc. 105, 957 (1914);

    Article  CAS  Google Scholar 

  250. Frl. Laing, J. Chem. Soc. ebendort 113, 435 (1918);

    Article  CAS  Google Scholar 

  251. Me Bain und Bolam,J. Chem. Soc. ebendort 113, 825 (1918);

    Article  Google Scholar 

  252. Mc Bain, Frl. Laing und Titley, J. Chem. Soc. ebendort 115, 1279 (1919);

    Article  CAS  Google Scholar 

  253. Mc Bain und Frl. Taylor, J. Chem. Soc. ebendort 115, 1300 (1919);

    Article  CAS  Google Scholar 

  254. Salmon,J. Chem. Soc. ebendort 117, 530 (1920);

    Article  CAS  Google Scholar 

  255. Mc Bain und Salmon, J. Amer. Chem. Soc. 42, 426 (1920);

    Article  CAS  Google Scholar 

  256. Mc Bain und Salmon, Proc. Roy. Soc. London 97, A, 44 (1920).

    Article  Google Scholar 

  257. J. W. Mc Bain und T. R. Bolam, loc. cit.; Dtsch. Seifensiederztg. 46, 118 (1919).

    Google Scholar 

  258. Francis, J. Chem. Soc. 101, 2358 (1912);

    Article  Google Scholar 

  259. Francis, J. Chem. Soc. 103, 1722 (1913);

    Article  CAS  Google Scholar 

  260. Francis, J. Chem. Soc. 107, 1651 (1915).

    Article  CAS  Google Scholar 

  261. Mc Bain und Salmon, Proc. Roy. Soc. London, 97, A, 44 (1920);

    Article  Google Scholar 

  262. Mc Bain und Salmon, J. Amer. Chem. Soc. loc. cit.97, A, 44 (1920);

    Google Scholar 

  263. Z. physik. Chem. 27, 552 (1898).

    Google Scholar 

  264. Krafft und Wiglow, Ber. 28, 2566 (1895).

    CAS  Google Scholar 

  265. Kanitz, Ber. 36, 403 (1903).

    Google Scholar 

  266. Holde, Z. Elektischem. 12, 436 (1910).

    Google Scholar 

  267. v. Schapringer, Dissertation, Karlsruhe 1911.

    Google Scholar 

  268. R. Hirsch, Ber. 35, 2874 (1902).

    CAS  Google Scholar 

  269. Schmatolla, ebenda S. 3905; Chem.-Ztg. 28, 212 (1904).

    Google Scholar 

  270. Chem.-Ztg. 28, 302 (1904).

    Google Scholar 

  271. Z. Chem. u. Ind. d. Kolloide 12, 277 (1913); 13, 252 (1913).

    Google Scholar 

  272. J. Geppert, Z. angew. Chem. 30, 85 (1917); Dtsch. med. Wochenschr. 44, Nr. 51 (1918).

    Google Scholar 

  273. Donnan und Potts, ebenda 7, 208 (1910).

    Google Scholar 

  274. Plateau,Pogg. Ann. 141, 44(1870).-

    Article  Google Scholar 

  275. Plateau, Quincke, Ann. d. Phys. 35, 592 (1888).

    Google Scholar 

  276. Stiepel, Seifensiederztg. 35, 331, 396, 420 (1908).

    Google Scholar 

  277. W. Spring, Z. Chem. u. Ind. d. Kolloide 4, 161 (1909);

    Article  CAS  Google Scholar 

  278. W. Spring, Z. Chem. u. Ind. d. Kolloide 6, 11, 109, 164 (1910).

    Article  CAS  Google Scholar 

  279. Reichenbach, Z. Hyg. u. Infektionskrankh. 59 (1908); Seifensiederztg. 35, 617, 641 (1908).

    Google Scholar 

  280. Z. Hyg. u. Infektionskrankh. 77, 436 (1914).

    Google Scholar 

  281. Einheitsmethoden 1910; A. Grün, „Fettindustrie“in Lunge — Berl III (1923); W Herbig, Öle und Fette in der Textilindustrie (1923); J. Davidsohn, Seifen-Industrie-Kalender 1923 u. 1924; Deite — Schrauth, Die Seifenfabrikation (1922). — Italienische Einheitsmethoden, L’Industria degli Olli e dei Grassi 4, 12ff. (1924).

    Google Scholar 

  282. Sog. „Konventionsmethoden“srnd die den „Einheitsmethoden 1910“entnommenen, als solche bezeichneten Verfahren.

    Google Scholar 

  283. Gladding, Chem.-Ztg. 7, 568 (1883).

    Google Scholar 

  284. Fahrion, Muspratts Chemie, I. Erg.-Bd.

    Google Scholar 

  285. Derselbe, Z. angew. Chem. 19, 385 (1906); von Grün als hinreichend genau (± 0,5%) empfohlen, loc. cit.

    Article  Google Scholar 

  286. R. Hart, J. Ind. Eng. Chem. 1918, 598, durch Seifensiederztg. 46, 32 (1919).

    Google Scholar 

  287. A. Besson, Seifensiederztg. 46, 32 (1919).

    Google Scholar 

  288. Vgl. a. Italienische Einheitsmethoden, loc. cit.

    Google Scholar 

  289. F. Goldschmidt, Seifenfabr. 24, 201 (1904);

    Google Scholar 

  290. F. Goldschmidt, Seifenfabr. ibid. 40, 407 (1920) bezeichnet seine unter a angeführte Methode ah ausreichend und stellt die maßanalytische zurück.

    Google Scholar 

  291. Hefelmann und Steiner, Z.öff.Chem. 4, 393 (1898);

    Google Scholar 

  292. Fendler und Frank, Z. angew. Chem. 22, 255 (1909).

    Google Scholar 

  293. Z. öff. Chem. 4, 163 (1898); s. a. Einheitsmeth. S. 50.

    Google Scholar 

  294. Seifenfabr. 32, 653 (1912); Besson, Chem.-Ztg. 38, 645, 686 (1914).

    Google Scholar 

  295. Seifensiederztg. 33, 509 (1906).

    Google Scholar 

  296. Z. angew. Chem. 23, 2162 (1910).

    Google Scholar 

  297. Krüger, Chem.-Ztg. 30, 123 (1906);

    Google Scholar 

  298. vgl. H. Nördlinger, Chem. Umsch. 18, 6 (1911) und

    Google Scholar 

  299. G. Knigge, Chem. Umsch. ibid. 18, 224 (1911); nach letzterem geben weiches Wachs oder Stearinsäure ebenfalls brauchbare, Paraffin jedoch ungenaue Werte.

    Google Scholar 

  300. Vgl. Herbig, loc. cit. S. 135.

    Google Scholar 

  301. W. Schrauth, Seifensiederzitg. 41, 991 (1914);

    Google Scholar 

  302. W. Schrauth, Seifensiederzitg. Steff an, ibid. 42, 24 (1915).

    Google Scholar 

  303. W. Herbig, Dinglers Polyt. Journ. 297, Heft 6 (1895) und loc. cit. S. 74.

    Google Scholar 

  304. R. Jungkunz, Seifensiederztg. 47, 163, 927, 949 (1920); Arnold, ebenda 571; G.Knigge, Z. Öl- u. Fettind. 40, 147 (1920).

    CAS  Google Scholar 

  305. A. Besson, Seifenfabr. 31, 202 (1911).

    CAS  Google Scholar 

  306. Twitchell, J. Chem. Soc. 59, 804 (1891);

    Google Scholar 

  307. H. Wolff, Farbenztg. 16, 323 (1910),

    Google Scholar 

  308. H. Wolff, Chem.-Ztg. Rep. 35, 119 (1911),

    Google Scholar 

  309. H. Wolff, Chem.-Ztg. 38, 369, 382, 430 (1914);

    CAS  Google Scholar 

  310. Fahrion, Chem. Umsch. 18, 239 (1911),

    Google Scholar 

  311. Fahrion, Chem.-Ztg. Rep. 36, 63 (1912).

    Google Scholar 

  312. Fahrion, Farbenztg. 18, 1227 (1911/12).

    Google Scholar 

  313. Holde und Marcusson, Mitteilungen 20, 46 (1902).

    Google Scholar 

  314. Williams, Analyst 15, 169 (1890).

    Article  Google Scholar 

  315. Die zwischen Äther und Laugenschicht sich ausscheidenden braunen Harzseifen läßt man mit der Lauge ab; sie scheiden sich an der Zwischenshcicht nach dem Gibbsschen Konzentrationsgesetz ab und lösen sich in mehr Wasser auf.

    Google Scholar 

  316. Hat man weniger als 0.4 g Säuren erhalten, so benutzt man entsprechend weniger der im nachfolgenden angegebenen Alkohol- und Äthermengen. Bei größeren Mengen Säuren löst man in so viel Alkohol, daß 20 cm3 Lösung, die abpipettiert werden, etwa 0,5 g Säure enthalten.

    Google Scholar 

  317. loc. cit. u. Chem. Ztg. 41, 369, 382, 430 (1917) sowie Chem. Umsch. 31, 87 (1924).

    Google Scholar 

  318. Chem. Zentralbl. 1892, I, 1191; Petroleum 2, 480 (1907).

    Google Scholar 

  319. Tütünnikoff, Seifensiederztg. 50, 591, 603 (1923). D. Holde u. W. Kroß, unveröffentlichte Versuche.

    Google Scholar 

  320. J. Davidsohn, Seifensiederztg. 49, 813 (1922) oder Seifen-Ind.-Kal. 1923, S. 151.

    Google Scholar 

  321. Derselbe, Seifensiederztg. 43, 165, 189 (1916); ebenda C. Stiepel, 44, 616 (1917); Fahrion 41, 1150 (1914); 44, 667 (1917); J. Grosser 49, 635 (1922); vgl. a. S. 545.

    Google Scholar 

  322. Davidsohn und Weber, Seifensiederztg. 1907 Nr. 3; Seifen-Industriekalender 1923, S. 139. Das Verfahren ist eine Verbesserung des in der Textilindustrie noch heute benutzten Heermännschen Verfahrens (Chem.-Ztg. 28, 53 [1904]), bei dem 5–10 g Seife in 300–400 g Wasser gelöst, mit 15 cm3 neutraler konzentrierter Bariumchloridlösung heiß gefällt, die durch Erhitzen zusammengeballte Bariumseife abfiltriert und das Filtrat mit n/10-Salzsäure titriert wird. Davidsohn vermeidet die bei schärferen Analysen störende Hydrolyse der Bariumseife durch Arbeiten in alkoholischer Lösung.

    Google Scholar 

  323. Boßhard und Huggenberg, Z. angew. Chem. 27, 11 und 456 (1914); s. a. Heer mann, ebenda 135, sowie A. Grün, Lunge-Berl III, 674 (1923).

    Article  Google Scholar 

  324. Davidsohn und Weber, Seifensiederztg. 33, 770 (1906).

    Google Scholar 

  325. Mitteilungen 7, 156 (1889).

    Google Scholar 

  326. Davidsohn, Seifenfabr. 35, 231 (1915).

    CAS  Google Scholar 

  327. Jungkunz, Seifensiederztg. 50, 513 (1923).

    Google Scholar 

  328. Dieses ist nach Henkel Wasserglas von 1,346 (38° Bé) und enthält 7,7% Na2O, 25,5% SiO2 (Rest H2O).

    Google Scholar 

  329. J. Mayrhofer — Huggenberg, Seifenfabr. 27, 625 (1907).

    Google Scholar 

  330. R. Jungkunz, Seifensiederztg. 50, 514 (1923).

    Google Scholar 

  331. Helwart. Chem.Ztg. 48, 477(1924) empfiehlt die Fällung der Fettsäuren als Kalksalze und beschreibt eine Methode zur Hexalinbestimmung.

    Google Scholar 

  332. Arch. d. Pharm. 240, 149, 161 (1902).

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  333. J. Meyer schlägt Aussalzung mit festem Kochsalz vor; Chem. Umsch. 27, 65 (1920).

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  334. Vgl. E. Schmidt, Pharmazeut. Chem. 1896, 913.

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  335. Apoth.-Ztg. 29, 402 (1914).

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  336. Vgl.M. Steffan, Seifensiederztg. 42. Heft 1–7 (1915).

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  337. Seifensiederztg. 41, 347 (1914).

    Google Scholar 

  338. Seifenfabr. 36, 737, 754 (1916); vgl. a. O. Röhm, ibid. 38, 49 (1918).

    Google Scholar 

  339. Heermann, Mitteilungen 1921, Heft 1, 65.

    Google Scholar 

  340. Herbig, Seifenfabr. 37, 52 (1917);

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  341. Herbig, Seifenfabr. 40, 18 und 743 (1920).

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  342. Morawski und Demski, Dinglers Polyt. Journ. 259, 530 (1886).

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  343. W. Herbig, Z. Öl- u. Fettind. 42, 393 (1922).

    CAS  Google Scholar 

  344. Jungkunz, Seifensiederztg. 41, 4, 26 (1914);

    CAS  Google Scholar 

  345. A. Grün und J. Jungmann, Seifenfabr. 36, 53 (1916);

    Google Scholar 

  346. A. Grün und J. Jungmann, Seifenfabr. 39, 69 (1919).

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  347. Vgl. R. Robert, Abderhaldens Handbuch, Aufl. 1910, II, 970 und Chem. Ind. 39, 120 (1916); Sieburg in Abderhaldens Handbuch Abt. I, Teü 7 (1921); A. Meyer, Z. Öl- u. Fettind. 41, 536 (1921).

    Google Scholar 

  348. K. L., Seifensiederztg. 43, 383, 401 (1916); R. Robert, ibid. 44, 532 (1917).

    Google Scholar 

  349. Robert, loc. cit.; s. a. Weiß, D. Parf.-Ztg. 2, 199 (1916); A. Flüekiger, Arch. d. Pharm. 210, 532 (1877), gibt für eine andere Reihe Saponine die Formel CnH2n-10O18 an.

    Google Scholar 

  350. Vgl. a. L. Kofler, Z. Nahr.- u. Genußm. 43, 278 (1922); Chem.-Ztg. 48, 165 (1923).

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  352. Marcusson, Prüfung auf Füllstoffe in Seifen. Mitteilungen 31, 457 (1913); s. a. S. 302 u. 691.

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  353. Näheres s. Herbig, Öle und Fette in der Textilindustrie, S. 159ff. (1923).

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  354. Mackey und Ingle, J. Soc. Chem. Ind. 15, 99 (1896);

    Google Scholar 

  355. Mackey und Ingle, J. Soc. Chem. Ind. 35, 454 (1916), Lieferant Reynolds und Brauson, Leeds in England.

    CAS  Google Scholar 

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  357. Vgl. a. W. Herbig, Z. f. ges. Textilind. 1897/98, Nr. 46; F. Erban in Ubbelohde-Goldschmidt, Handbuch III; Welwart, Die Seifenind. (Wien), 1, Nr. 9, 10, 11 (1923).

    Google Scholar 

  358. Herbig, Dinglers Polyt. Journ. 297, Heft 6, 7 (1895).

    Google Scholar 

  359. Spezialliteratur: W. Herbig, Öle und Fette in der Textilindustrie (1923), S. 186ff.; Historisches s. a. Bulletin de la Soc. Industr. de Mulhouse (1909), S. 255ff.

    Google Scholar 

  360. F. Erban und A. Mebus, Z. Farbenind. 6, 169, 188 (1907); Lohnes Färberztg. 1907, 225; neuerdings wollen F. Scurti und A. Fubini geeignete Produkte aus Walfisch- und Dorschtran erhalten haben, Z. Öl- u. Fettind. 41, 277 (1921).

    Google Scholar 

  361. Chem. Umsch. 15, 76 (1908); s.a.Erban, Seifenfabr. 35, Heft 10, 22, 24 (1915).

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  362. R.D.P. 310 541 d. Chem. Fabr. Flörsheim; Chem. Ztg. Rep. 43, 62 (1919).

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  363. N. Chercheffsky, Seifensiederztg. 38, 791 (1911);

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  364. E. Pyhälä, Seifenfabr. 35, 142 (1915);

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  365. J. Davidsohn, Seifensiederztg. 42, 285 (1915).

    CAS  Google Scholar 

  366. Dubois und Kaufmann, Z. Öl- u. Fettind. 42, 175 (1922).

    Google Scholar 

  367. Ein abschließendes Urteil über den chemischen Charakter der Rotöle hat sich noch nicht gebildet, da die Erfassung der in den sulfurierten Produkten enthaltenen chemischen Individuen äußerst schwierig und noch nicht in jeder Beziehung gelungen ist (Herbig, Öle und Fette in der Textilind. [1923], S. 189/190).

    Google Scholar 

  368. Tschilikin, Lehnes Färberztg. 1914, 419.

    Google Scholar 

  369. Z. angew. Chem. 27, 596 (1914).

    Google Scholar 

  370. Seifensiederztg. 35, 728 (1908).

    Google Scholar 

  371. Seifenfabr. 35, 391 (1915).

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  373. Chem.-Ztg. 37, 1372 (1913).

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  374. Ber. 39, 4400 (1906); mit M.Woldenberg, Chem. Zentralbl. 1909, I, 1749.

    Google Scholar 

  375. Öle und Fette in der Textilindustrie S. 201, 209.

    Google Scholar 

  376. loc. cit.

    Google Scholar 

  377. D.R.P. 226 222 der Höchster Farbwerke.

    Google Scholar 

  378. Vgl. F. Erban, Seifenfabr. 37, 44 (1917).

    Google Scholar 

  379. Seifensiederztg. 42, 186 (1915).

    Google Scholar 

  380. Erban, Seifensiederztg. 43, 309, 327, 342 (1916);

    Google Scholar 

  381. Erban, Seifenfabrikant 36, 86, 108 (1916).

    Google Scholar 

  382. Monatsschr. Text-Ind. 31, 33 (1916).

    Google Scholar 

  383. W. Herbig, Öle und Fette in der Textilindustrie (1923), S. 286; s. a. Erban, Anwendung von Fettstoffen in der Textilindustrie (1911).

    Google Scholar 

  384. Herbig, ebenda S. 288.

    Google Scholar 

  385. Herbig, Lehnes Färberztg. 1914, Nr. 9.

    Google Scholar 

  386. Crefeld 1921; vgl. Chem.-Ztg. 45, 560 (1921); Herbig, Z. Öl- u. Fettind. 41, 633 (1921).

    Google Scholar 

  387. Dies ist in Wirklichkeit dasjenige, was die Verbandsvorschrift als Fettsäurehydratgehalt bezeichnet; vgl. F. Erban u. J. Gärth, Seifensiederztg. 48, 430, 619 (1921);

    Google Scholar 

  388. Herbig, Z. Öl- u. Fettind. 41, 633 (1921).

    CAS  Google Scholar 

  389. Herbig, Chem. Umsch. 13, 243 (1906); vgl. a. Fahrion, ebenda 28, 115, 261 (1921).

    Google Scholar 

  390. Derartige Methoden werden jedoch vom Verb. d. Türkischrotölfabrikanten, Krefeld, empfohlen; vgl. Z. Öl- u. Fettind. 41, 328 (1921).

    Google Scholar 

  391. W. Herbig und H. Seyferth, s. Öle und Fette in der Textilindustrie, S. 272.

    Google Scholar 

  392. Über das von Herbig zur Ermittlung des Neutralfettes (gleichzeitig auch der Fettschwefelsäuren und Ricinolsäure) vorgeschlagene Acetonverfahren sind die Untersuchungen noch nicht abgeschlossen; s. Öle und Fette in der Textilindustrie, S. 273–276. Vgl. a. Lehnes Färberztg. 1914, Nr. 9; Seifensiederztg. 42, 164, 186 (1915).

    Google Scholar 

  393. W. Herbig und H. Seyferth, Z. Öl- u. Fettind. 42, 646(1922); s. a. Herbig, Öle u. Fette in d. Textilind. S. 283.

    CAS  Google Scholar 

  394. Lippert, Chem.-Ztg. 21, 776 (1897).

    Google Scholar 

  395. Marcusson, Z. angew. Chem. 33, 232, 234 (1920).

    Article  Google Scholar 

  396. Wolff in Seeligmann-Zieke, 3. Aufl., S. 204.

    Google Scholar 

  397. Farbenztg. 13, 973 (1906/07); Holde, V. Aufl. S. 654.

    Google Scholar 

  398. Taschenbuch für die Lack- und Farben-Ind. 1924.-

    Google Scholar 

  399. Chem.-Ztg. 29 990 (1905).

    Google Scholar 

  400. In der 5. Aufl. bearbeitet von M. Stange.

    Google Scholar 

  401. Einen der ersten Apparate dieser Art hat E. Valent a vorgeschlagen. Chem.-Ztg. 30,583 (1906).

    Google Scholar 

  402. Seife 7, 483 (1922). Erbauer des Apparats Franz Hugershoff, Leipzig.

    Google Scholar 

  403. Chem. Umsch. 29, 373 (1922).

    Google Scholar 

  404. H. Wolff, Farbenztg. 16, 268 (1910).

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  405. Ellingson, Chem. Zentralbl. 1914, I, 1275; Wolff und Dorn, Chem.-Ztg. 45, 1086 (1921).

    Google Scholar 

  406. H. Wolff, Z. angew. Chem. 35, 555 (1922).

    Article  CAS  Google Scholar 

  407. Die Bedingungen von Bayern, Württemberg und Baden enthalten keine Bestimmungen über Firnis und Sikkativ. Die vorstehenden Bedingungen, von den früheren „Reichslanden“abgesehen, sind nach Mitteilung der chemischen Versuchsanstalt der Staatseisenbahnen Brandenburg-West-Kirchmöser zur Zeit noch gültig.

    Google Scholar 

  408. Herstellung s. „Kunststoffe“7, 13 (1917).

    Google Scholar 

  409. D.E.P. 154220 von Horn.

    Google Scholar 

  410. E. Wolff, Farbenztg. 28, 930 (1923).

    CAS  Google Scholar 

  411. Fritz Zimmer, Z. Öl- u. Fettind. 42, 696 (1922).

    CAS  Google Scholar 

  412. Lieferant Hugo Keyl, Dresden-A.; s. a. Farbenztg. 24, 1919, Nr. 14.

    Google Scholar 

  413. Farbenztg. 26, 2587 (1920/21); Chem. Umsch. 29, 217 (1922). Der Apparat ist von der Firma Dr. Schmiedel und Gunzert, Stuttgart, zu beziehen.

    Google Scholar 

  414. Farbenztg. 26, 3111 (1920/21).

    Google Scholar 

  415. Lieferant Hugo Keyl, Dresden-A.

    Google Scholar 

  416. Arch. f. Pharm. 258, 1 (1920).

    Google Scholar 

  417. Chem.-Ztg. 37, 649 (1913).

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  418. Z. Nahr.- u. Genußm. 41, 216 (1921).

    Google Scholar 

  419. Henriques, Z. angew. Chem. 12, 106 (1899).

    Google Scholar 

  420. Fahrion, ebenda 14, 1197, 1221 (1901).

    Google Scholar 

  421. Marcusson und Winterfeld, Chem. Umsch. 16, 104 (1909).

    Google Scholar 

  422. Marcusson und Winterfeld, Kunststoffe 1, 281 (1911).

    Google Scholar 

  423. K. Dieterich, Analyse der Harze 1900, S. 95.

    Google Scholar 

  424. S. a. Rebs (Chem. Umsch. 19, 155 [1912]) über Löslichkeit von verschiedenen Harzen in konz. Essigsäure, Benzin, Salmiak usw.

    Google Scholar 

  425. Die in eckige Klammern gesetzten Zahlen wurden erhalten, wenn die Jodzahl an dem in Alkohol löslichen und unlöslichen Teil des Harzes zusammen bestimmt wurde. Die übrigen Zahlen wurden nur an dem in Alkohol löslichen Teil erhalten.

    Google Scholar 

  426. Extraktionsharze aus Fichtenscharrharz haben nach H. Salvaterra (Chem.-Ztg. 43, 739 (1919): d 15 1,130–1,135, Asche 0,09–0,11%, Schm. 69–79°; nach Kraemer-Sarnow 58–68°, S.-Z. (direkt) 87,7–121; V.-Z. 113–143, Unverseifbares 12,6–14,7%, Acetyl-S.-Z. 90,3–112,8, Aeetyl-V.-Z. 222–270.

    Google Scholar 

  427. Nach C. Harries und W. Nagel besteht der Schellack im ätherunlöslichen Teil (Hauptmasse) im wesentlichen aus Aleuritinsäure, die sie als Trioxy-Palmitinsäure erkannten (Chem. Umsch. 29, 135 [1922]) und Schellolsäure, einer Dioxydicarbonsäure der Formel C15H20O6 [Ber. 55, 3833 (1922)]. Beide Säuren scheinen in lactidartiger Bindung, aber nicht als Alkoholester vorhanden zu sein, da kein Alkohol zu isolieren war, aber die Säuren sich nicht in Soda, sondern nur in wäßrigen Ätzalkalien lösten. Der ätherlösliche Stoff enthält nach Tschirch (Die Harze und Harzbehälter, 1906, S. 821) Wachs, Farbstoff und einen weiteren, nicht näher geprüften Stoff.

    Google Scholar 

  428. Puran Singh, J. Soc. Chem. Ind. 29, 1435 (1910).

    Google Scholar 

  429. Stark abdestillierter Bernstein (40–45% abgetrieben), in warmem Cajeputöl leicht löslich, wird aus der Lösung durch bis 50° sied. Benzin nicht gefällt.

    Google Scholar 

  430. Wird aus der Lösung durch bis 50° sied. Benzin gefällt.

    Google Scholar 

  431. Seeligmann -Zieke, Handbuch der Lack- und Firnis — Industrie 1923, S. 31, 148ff., 296 ff.

    Google Scholar 

  432. Marcusson, Z. angew. Chem. 33, 231 (1920).

    Article  Google Scholar 

  433. Marcusson, Chem. Umsch. 16, 45 (1909).

    CAS  Google Scholar 

  434. Derartige Niederschlage erhält man auch bei Fettsäuren spontan oxydierter trocknender Öle wie Leinöl und Tran, doch ist die Anwesenheit dieser Öle meistens leicht festzustellen.

    Google Scholar 

  435. Sherman und Falk, J. Amer. Chem. Soc. 27, 605 (1905).

    Article  CAS  Google Scholar 

  436. Mitteilungen von G. Bumcke, Labor. d. F. S. Walton Co., Philadelphia.

    Google Scholar 

  437. O. Stadler, Chem. Umsch. 31, 99 (1924). Der Verf. bringt eine ausführliche Monographie der Verwendung und Prüfung dieser öle. Auch sulfurierte Mineralöle sollen zum Einfetten von Leder herangezogen werden.

    Google Scholar 

  438. Literatur: Jean, Moniteur scientifique 27, 889 (1885);

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  440. Fahrion, Chem.-Ztg. 17, 521 (1893),

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  441. Fahrion, Z. angew. Chem. 15, 1261 (1902); Wallenstein in Benedikt-Ulzer 5. Aufl., 424ff. (1908); L. Jablonski, Korrekturbogen zu Ubbelohde, Technologie der Fette Bd. 4.

    Article  Google Scholar 

  442. G. Knigge, Seifensiederztg. 47, 873 (1920).

    Google Scholar 

  443. Z. angew. Chem. 15, 1261 (1902) und Chem.-Ztg. 19, 1000 (1895).

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  447. F. Fritz, Chem.-Ztg. 47, 749, 771, 794, 830, 870 (1923), gibt einen historischen Abriß der Linoleumfabrikation.

    CAS  Google Scholar 

  448. Vgl. F. Fritz, Chem. Umsch. 30, 287 (1923).

    Google Scholar 

  449. „Linoxyn“im technischen Sinne; eigentlich kommt die Bezeichnung Linoxyn nur dem Oxydationsprodukt des reinen Leinöls zu, das weder Sikkative noch unverändertes Leinöl enthält. S. Fahrion, Trocknende Öle, S. 244.

    Google Scholar 

  450. Die Meinungen darüber, ob nicht das Taylorlinoleum manche Vorzüge vor dem Waltonlinoleum hat, sind noch geteilt.

    Google Scholar 

  451. F. Fritz, Chem. Umsch. 27, 1 (1920).

    CAS  Google Scholar 

  452. Derselbe,Chem. Umsch ebenda 30, 256 (1923).

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  462. Vgl. Prüfungsvorschriften für die pharmazeutischen Spezialpräparate von E. Merck, Darmstadt, 1919.

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  464. Henriques, Z. angew. Chem. 8, 691 (1895).

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  467. Der gegenüber braunem Faktis höhere Aschengehalt ist wahrscheinlich auf Bleichmittel zurückzuführen.

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  469. Über entwässertem Kaliumcarbonat frisch destillierte Fraktion 56/57°.

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  470. Es empfiehlt sich, die Trocknung im indifferenten Gasstrom (C2, N2, nicht Leuchtgas), evtl. bei 50–60° im Gerber-Exsiccator (s. S. 542) vorzunehmen.

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  471. Prank und Marckwald, loc. cit., empfehlen diese Untersuchung und die anschließenden Proben 3.–5.

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  472. D.R.P. 104499 der Chem. Fabrik Dr. H. Nördlinger, Flörsheim.

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Dieses Kapitel ist Teil des Digitalisierungsprojekts Springer Book Archives mit Publikationen, die seit den Anfängen des Verlags von 1842 erschienen sind. Der Verlag stellt mit diesem Archiv Quellen für die historische wie auch die disziplingeschichtliche Forschung zur Verfügung, die jeweils im historischen Kontext betrachtet werden müssen. Dieses Kapitel ist aus einem Buch, das in der Zeit vor 1945 erschienen ist und wird daher in seiner zeittypischen politisch-ideologischen Ausrichtung vom Verlag nicht beworben.

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Holde, D. (1924). Fettverarbeitungsprodukte. In: Kohlenwasserstofföle und Fette. Springer, Berlin, Heidelberg. https://doi.org/10.1007/978-3-642-91730-1_8

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