Zusammenfassung
Die methoden der Fett- und Wachsanalyse lassen sich in folgender, einigermaßen übersichtlicher Wiese ordnen:
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I.
Qualitativer Nachweis und quantitative Bestimmung von Fett und Wachs (ohne Differenzierung).
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II.
Untersuchung der Fett und Wachser, d. i. Nachweis und Bestimmung einzelner Fette und Wachse (Unterscheidung der verscheidenen Fette und Wachse voneinander) sowie nachweis und quantitative Bestimmung der Bestandteile.
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III.
Die Untersuchung aller technischen Erzeugnisse, die Fette oder Wachse oder Bestandteile derselben enthalten.
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Dieses Kapitel ist Teil des Digitalisierungsprojekts Springer Book Archives mit Publikationen, die seit den Anfängen des Verlags von 1842 erschienen sind. Der Verlag stellt mit diesem Archiv Quellen für die historische wie auch die disziplingeschichtliche Forschung zur Verfügung, die jeweils im historischen Kontext betrachtet werden müssen. Dieses Kapitel ist aus einem Buch, das in der Zeit vor 1945 erschienen ist und wird daher in seiner zeittypischen politisch-ideologischen Ausrichtung vom Verlag nicht beworben.
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Grün, A. (1925). System der Fett- und Wachsanalyse. In: Analyse der Fette und Wachse Sowie der Erzeugnisse der Fettindustrie. Springer, Berlin, Heidelberg. https://doi.org/10.1007/978-3-642-91637-3_3
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