Zusammenfassung
Die Alkohole sind zu betrachten als Kohlenwasserstoffe, in welchen Wasserstoffatome durch Hydroxylgruppen substituirt sind; und man unterscheidet nach der Anzahl der substituirten Wasserstoffatome ein-, zwei-, drei- bis sechsatomige (säurige) Alkohole.
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Elsner, F. (1883). Alkohole. In: Grundriss der pharmaceutischen Chemie . Springer, Berlin, Heidelberg. https://doi.org/10.1007/978-3-642-91504-8_40
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