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Kritische Stellungnahme zur Ernährungslage des deutschen Volkes vom physiologischen Gesichtspunkt

  • Carl Von Tyszka

Zusammenfassung

Im folgenden soll versucht werden, festzustellen, ob und in welcher Weise die Ernährung der großen Masse des deutschen Volkes den Anforderungen entspricht, die in gesundheitlicher Hinsicht gestellt werden müssen, oder anders ausgedrückt, ob die Ernährung auch der minderbemittelten Schichten die Erhaltung der Gesundheit und Leistungsfähigkeit unseres Volkes gewährleistet

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© Verlag von Julius Springer 1934

Authors and Affiliations

  • Carl Von Tyszka
    • 1
  1. 1.Regierungsrat Im Statistischen Landesamt HamburgDeutschland

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