Form und Lage des Magens

  • Knud Faber
Part of the Fachbücher für Ärzte book series (FACHAERZT OBA, volume 10)

Zusammenfassung

Aufgabe der Magenverdauung ist die Umwandlung der Nahrung in einen gleichmäßigen, nahezu dünnflüssigen Brei (Chymus). Um dies zu erreichen, wird die Speise, namentlich die festeren Bestandteile, eine gewisse Zeit im Magen zurückgehalten, verdünnt und von den chemischen Kräften des Magensafts beeinflußt, gleichzeitig in einer mäßigen Bewegung gehalten.

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© Springer-Verlag Berlin Heildelberg 1924

Authors and Affiliations

  • Knud Faber
    • 1
  1. 1.Universität KopenhagenKopenhagenDänemark

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