Zusammenfassung
Jede Bewegung, welche für diesen Zweck bestimmte Organe machen, bedingt eine Vermehrung des Verbrauch von Nährstoffen im Körper unter Steigerung der Wärmebildung. Außerdem kann ein Teil des Mehrverbrauchs der Energie auch in Form von äußerer Arbeit abgegeben werden.
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Dieses Kapitel ist Teil des Digitalisierungsprojekts Springer Book Archives mit Publikationen, die seit den Anfängen des Verlags von 1842 erschienen sind. Der Verlag stellt mit diesem Archiv Quellen für die historische wie auch die disziplingeschichtliche Forschung zur Verfügung, die jeweils im historischen Kontext betrachtet werden müssen. Dieses Kapitel ist aus einem Buch, das in der Zeit vor 1945 erschienen ist und wird daher in seiner zeittypischen politisch-ideologischen Ausrichtung vom Verlag nicht beworben.
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Rubner, M. (1925). Die Muskulatur und ihr Stoffwechsel. In: Die Ernährung des Menschen mit besonderer Berücksicht gung der Ernährung bei Leibesübungen. Springer, Berlin, Heidelberg. https://doi.org/10.1007/978-3-642-91288-7_5
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