Zusammenfassung
Bei dem in voriger Lektion gewählten Beispiel der Vereinigung von Säuren und Basen zu Salzen wird uns aufgefallen sein, dass wir auf 1 Molekül 2 Moleküle = 2 × einwirken Hessen. Die Erklärung für die verwandte ungleiche Molekülmenge resultiert aus der Wertigkeit der betreffenden Elemente. Die zwei Iwertigen H-Atome bedürfen zu ihrer Ersetzung zweier ebenfalls Iwertiger Na-Atome, deshalb müssen wir 2 Moleküle der Base Natriumhydroxyd verwenden, um einen vollen Ausgleich der Wertigkeit zu erlangen. Würden wir nur 1 Molekül des verwenden, so würden wir auch ein Salz bilden können, in welchem aber 1 H-Atom noch unersetzt bleiben würde. Hier der chemische Vorgang:
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Hoffschildt, F. (1907). Weiteres über Salze. In: Erster Unterricht des jungen Drogisten. Springer, Berlin, Heidelberg. https://doi.org/10.1007/978-3-642-91145-3_27
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