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Diätküche

  • L. Kuttner
  • D. Kwilecki
Part of the Handbücherei für Das Gesamte Krankenhauswesen book series (BGK, volume 6)

Zusammenfassung

Die Forderung, Diätküchen in den großen Krankenhäusern Deutschlands zu errichten, tritt von Jahr zu Jahr stärker hervor. Der größte und ausgezeichnet arbeitende derartige Betrieb nächst der vor kurzem eröffneten Diätküche im Rudolf - Virchow - Krankenhaus zu Berlin besteht bereits seit etwa fünf Jahren im Allgemeinen Krankenhaus Eppendorf (Universität Hamburg).

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Copyright information

© Springer-Verlag Berlin Heidelberg 1930

Authors and Affiliations

  • L. Kuttner
    • 1
  • D. Kwilecki
    • 1
  1. 1.BerlinDeutschland

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