Zusammenfassende Darstellungen
Die Unvollkommenheit unserer Kenntnisse von der physiologischen Bedeutung bestimmter chemischer Substanzen wird uns besonders stark bewußt, wenn wir die Muskel Funktion ins Auge fassen, bei der große Mengen von Energie frei werden, die fraglos ihren letzten Ursprung in exotherm verlaufenden chemischen Reaktionen haben.
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Zusammenfassende Darstellungen
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Meyer-Hof, O.: Nobelvortrag. Les prix Nobel en 1923.
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Dieses Kapitel ist Teil des Digitalisierungsprojekts Springer Book Archives mit Publikationen, die seit den Anfängen des Verlags von 1842 erschienen sind. Der Verlag stellt mit diesem Archiv Quellen für die historische wie auch die disziplingeschichtliche Forschung zur Verfügung, die jeweils im historischen Kontext betrachtet werden müssen. Dieses Kapitel ist aus einem Buch, das in der Zeit vor 1945 erschienen ist und wird daher in seiner zeittypischen politisch-ideologischen Ausrichtung vom Verlag nicht beworben.
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Embden, G. (1925). Chemismus der Muskelkontraktion und Chemie der Muskulatur. In: Bethe, A., v. Bergmann, G., Embden, G., Ellinger, A. (eds) Energieumsatz. Handbuch der Normalen und Pathologischen Physiologie, vol 8/1. Springer, Berlin, Heidelberg. https://doi.org/10.1007/978-3-642-91040-1_16
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