Zusammenfassung

Unter dem Namen Phosphatide versteht man nach Thudichum1) Phosphorsäureester, welche ein oder mehrere Moleküle Phosphorsäure, einen Alkohol — gewöhnlich Glycerin — ein oder mehrere Fettsäureradikale, eine oder mehrere stickstoffhaltige Verbindungen — gewöhnlich Cholin oder Verwandte — enthalten. Hieraus ist ersichtlich, daß eine große Anzahl Phosphatide existieren kann und tatsächlich auch vorkommt. Sie sind sämtlich unvollständig studiert.

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Literatur

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Copyright information

© Verlag von Julius Springer Berlin 1911

Authors and Affiliations

  • Ivar Bang
    • 1
  1. 1.LundSchweiz

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