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Stärke, Dextrine, Kohlenhydrate der Inulingruppe, Cellulosen usw

  • Géza Zemplén
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Zusammenfassung

Die Molekulargröße ist aus der Dampfspannungserniedrigiing3) des Wassers zu (C6H10O5)27, aus der Gefrierpunktsemiedrigung4) (C6H10O5)60+H2O berechnet worden, doch sind diese Daten vollständig unsicher, ebenso wie die Werte der colorimetrischen Molekulargewichtsbestimmung5). Konstitutionsfragen sind noch verfrüht, obwohl schon manche hypothetische Betrachtungen darüber geäußert worden sind6). Wahrscheinlich ist es nur, daß in jeder C6H10O5-Gruppe 3 Sauerstoffatome in Form von Hydroxyl, eines als Carbonyl und eines ätherartig gebunden vorhanden sind7).

Notes

Literatur

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    W. Windisch u. H. Boden, Wochenschr. f. Brauerei 21, 799, [1904].Google Scholar
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    W. Windisch u. H. Boden, Wochenschr. f. Brauerei 21, 823, [1904].Google Scholar
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    Detmer, Landw. Jahrbücher 10, 757 [1881].Google Scholar
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    M. Blaswitz, Berichte d. Deutsch, ehem. Gesellschaft 12, 1827 [1879].CrossRefGoogle Scholar
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    Lintner, Journ. f. prakt. Chemie [2] 36, 481 [1887].CrossRefGoogle Scholar
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    T. Chrzaszcz, Zeitschr. f. Spiritusind. 32, 544, [1909]Google Scholar
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    T. Chrzaszcz, Zeitschr. f. Spiritusind. 32, 556, [1909]Google Scholar
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    T. Chrzaszcz, Zeitschr. f. Spiritusind. 32, 569, [1909]Google Scholar
  569. 14f).
    T. Chrzaszcz, Zeitschr. f. Spiritusind. 32, 578 [1909];Google Scholar
  570. 14g).
    T. Chrzaszcz, Zeitschr. f. Spiritusind. 33, 66, [1910]Google Scholar
  571. 14h).
    T. Chrzaszcz, Zeitschr. f. Spiritusind. 33, 98, [1910]Google Scholar
  572. 14i).
    T. Chrzaszcz, Zeitschr. f. Spiritusind. 33, 132, [1910]Google Scholar
  573. 14j).
    T. Chrzaszcz, Zeitschr. f. Spiritusind. 33, 145 [1910];Google Scholar
  574. 14k).
    T. Chrzaszcz, Wochenschr. f. Brauerei 27, 151–153,Google Scholar
  575. 14l).
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    — J. Moreau, Wochenschr. f. Brauerei 22, 37, [1905].Google Scholar
  620. 2c).
    — J. Moreau, Wochenschr. f. Brauerei 22, 49, [1905].Google Scholar
  621. 2d).
    — J. Moreau, Wochenschr. f. Brauerei 22, 72 [1905].Google Scholar
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    Chittenden u. Smith, Chem. News 53, 109, [1886].Google Scholar
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    Chittenden u. Smith, Chem. News 53, 137 [1886].Google Scholar
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    Pfeiffer, Chem. Centralbl. 1885, 26. — Sticker, Chem. Centralbl. 1889, I, 600. — Weber, Chem. Centralbl. 1892, I, 901.Google Scholar
  691. 17a).
    Chittenden u. Smith, Chem. News 53, 109, [1886].Google Scholar
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    Chittenden u. Smith, Chem. News 53, 137 [1886].Google Scholar
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    J. Moreau, Wochenschr. f. Brauerei 22, 37, [1905].Google Scholar
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    J. Moreau, Wochenschr. f. Brauerei 22, 49, [1905].Google Scholar
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    J. Moreau, Wochenschr. f. Brauerei 22, 72 [1905]. — K. Chlodounsky u. O. Šule, Sitzungsber. d. kgl. böhm. Gesellschaft f. Wissensch. 30 [1896]; Jahresber. über d. Fortschritte d. Tierchemie 1896, 67.Google Scholar
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    G. Buglia, Biochem. Zeitschr. 25, 239 [1910].Google Scholar
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  726. 3).
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    J. Moreau, Wochenschr. f. Brauerei 22, 37, [1905].Google Scholar
  737. 10b).
    J. Moreau, Wochenschr. f. Brauerei 22, 49, [1905].Google Scholar
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    J. Moreau, Wochenschr. f. Brauerei 22, 72 [1905].Google Scholar
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  759. 12b).
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    G. Hertel u. G. Hornung, D. R. P. Kl. 12o. Nr. 220 851, 28. März 1909 [8. April 1910].Google Scholar
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    E. Fouard, Compt. rend, de l’Acad. des Sc. 146, 285 [1908].Google Scholar
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    — L. Maquenne, Compt. rend, de l’Acad. des Sc. 146, 317 [1908].Google Scholar
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  1093. 4).
    L. Maquenne, Compt. rend, de l’Acad. des Sc. 146, 317 [1908].Google Scholar
  1094. 5).
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  1095. 6).
    E. Fouard, Compt. rend, de l’Acad. des Sc. 148, 502 [1909].Google Scholar
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    W. Syniewski, Berichte d. Deutsch, chem. Gesellschaft 30, 2415 [1897].CrossRefGoogle Scholar
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    W. Syniewski, Annalen d. Chemie n. Pharmazie 324, 208 [1902].Google Scholar
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    L. Maquenne u. E. Roux, Compt. rend, de 1’Acad, des Sc. 138, 49, [1904]Google Scholar
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    L. Maquenne u. E. Roux, Compt. rend, de 1’Acad, des Sc. 138, 213, [1904]Google Scholar
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    L. Maquenne u. E. Roux, Compt. rend, de 1’Acad, des Sc. 138, 49, 375 [1904]Google Scholar
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    L. Maquenne u. E. Roux, Compt. rend, de 1’Acad, des Sc. 140, 1303 [1905]Google Scholar
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    L. Maquenne u. E. Roux, Compt. rend, de 1’Acad, des Sc. 142, 95, [1906]Google Scholar
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    L. Maquenne u. E. Roux, Compt. rend, de 1’Acad, des Sc. 142, 124, [1906]Google Scholar
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    L. Maquenne u. E. Roux, Compt. rend, de 1’Acad, des Sc. 142, 1059 [1906]Google Scholar
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    J. Moreau, Wochenschr. f. Brauerei 22, 37, [1905].Google Scholar
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    J. Moreau, Wochenschr. f. Brauerei 22, 49 [1905].Google Scholar
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