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Branntwein

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Essig Bedarfsgegenstände Geheimmittel

Part of the book series: Handbuch der Lebensmittelchemie ((2161,volume 9))

  • 64 Accesses

Zusammenfassung

Über Milchbranntwein vgl. Micnio Saito und Masaaki Kozima, Studien über mongolische Milchprodukte (Rep. Inst. Res. Manchoukow 1937, 1, 43–50).

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Authors and Affiliations

  1. Berlin, Deutschland

    Professor Dr. G. Büttner

Authors
  1. Professor Dr. G. Büttner
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A. Behre A. Beythien B. Bleyer G. Büttner A. Eichstädt C. Griebel A. Gronover J. Grossfeld H. Haevecker A. Hesse H. Holthöfer W. Mohr G. Reif M. Rüdiger E. G. Schenk A. Scheunert A. Schloemer O. Windhansen Ernst Bames

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Besonderer Hinweis

Dieses Kapitel ist Teil des Digitalisierungsprojekts Springer Book Archives mit Publikationen, die seit den Anfängen des Verlags von 1842 erschienen sind. Der Verlag stellt mit diesem Archiv Quellen für die historische wie auch die disziplingeschichtliche Forschung zur Verfügung, die jeweils im historischen Kontext betrachtet werden müssen. Dieses Kapitel ist aus einem Buch, das in der Zeit vor 1945 erschienen ist und wird daher in seiner zeittypischen politisch-ideologischen Ausrichtung vom Verlag nicht beworben.

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© 1942 Springer-Verlag OHG. in Berlin

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Büttner, G. (1942). Branntwein. In: Behre, A., et al. Essig Bedarfsgegenstände Geheimmittel. Handbuch der Lebensmittelchemie, vol 9. Springer, Berlin, Heidelberg. https://doi.org/10.1007/978-3-642-90747-0_31

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  • Publisher Name: Springer, Berlin, Heidelberg

  • Print ISBN: 978-3-642-88892-2

  • Online ISBN: 978-3-642-90747-0

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