Zusammenfassung
Der D: N oder G: N- Quotient ist der Ausdruck des Verhältnisses von der in einem bestimmten Zeitraum ausgeschiedenen Zuckermenge zu dem gleichzeitig ausgeschiedenen Stickstoffbetrag. Der Quotient kann während des Hungers oder wenn die Nahrung keine Kohlehydrate, die nach Hydrolyse reduzierende Zucker ergeben, enthält, direkt aus der Urinanalyse festgestellt werden; wenn aber die Nahrung Kohlehydrate enthält, so muß ein entsprechender Betrag von reduzierendem Zucker von der ausgeschiedenen Traubenzuckermenge abgezogen werden, bevor der Quotient berechnet werden kann.
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Dieses Kapitel ist Teil des Digitalisierungsprojekts Springer Book Archives mit Publikationen, die seit den Anfängen des Verlags von 1842 erschienen sind. Der Verlag stellt mit diesem Archiv Quellen für die historische wie auch die disziplingeschichtliche Forschung zur Verfügung, die jeweils im historischen Kontext betrachtet werden müssen. Dieses Kapitel ist aus einem Buch, das in der Zeit vor 1945 erschienen ist und wird daher in seiner zeittypischen politisch-ideologischen Ausrichtung vom Verlag nicht beworben.
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Macleod, J.J.R. (1927). Der D: N-Quotient. In: Kohlehydratstoffwechsel und Insulin. Monographien aus dem Gesamtgebiet der Physiologie der Pflanzen und der Tiere, vol 12. Springer, Berlin, Heidelberg. https://doi.org/10.1007/978-3-642-90659-6_9
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DOI: https://doi.org/10.1007/978-3-642-90659-6_9
Publisher Name: Springer, Berlin, Heidelberg
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