Plankton für die menschliche Ernährung

Zusammenfassung

Das Leben im Meer wird vom Plankton bestimmt und so liegt es nahe zu fragen, ob das Plankton wirtschaftlich genutzt werden kann, sei es direkt als Nahrungsmittel für den Menschen, sei es als Viehfutter, womit ebenfalls der menschlichen Ernährung gedient wäre. Es gibt einige wenige wirtschaftlich erfolgreiche Unternehmungen des gezielten Planktonfanges, man sollte sie aber besser als Fischerei bezeichnen, z. B. die Mysideenfischerei in Indien, die Fischerei auf Meganyctiphanes im Mittelmeer und die Fischerei auf die größten planktonischen Garnelen (Penaeidae) in den Tropen. Jede dieser Fischereien ist auf den Fang ziemlich großer Crustaceen ausgerichtet, die oft mit Hilfe von Licht angelockt werden; es handelt sich also hierbei nicht um wahlloses Sammeln von Plankton.