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Schrifttum

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Krankenernährung
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Zusammenfassung

Es ist nicht beabsichtigt, Quellennachweise für alle Angaben des Textes zu geben. Das Verzeicbnis soll lediglicb eine eingebendere Orientierung über Einzelfragen ermöglicben.

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Schrifttum

I. Zusammenfassende Darstellungen des ganzen Gebietes

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Glatzel, H. (1953). Schrifttum. In: Krankenernährung. Springer, Berlin, Heidelberg. https://doi.org/10.1007/978-3-642-87232-7_7

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