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Biologie der Enzyme

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Book cover Enzymopathologie

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Zusammenfassung

Entwicklung und Wachstum sind Hauptmerkmale lebender Organismen, und ein beträchtlicher Teil der aus der Verbrennung von Nahrungsstoffen gewonnenen Energie wird zur Aufrechterhaltung und Vermehrung der Zellstruktur verwendet. Die dazu benötigten Energiemengen erscheinen um so eindrucksvoller, wenn wir bedenken, daß, wie Schoenheimer 4 in seinen Isotopenuntersuchungen zeigte, die Großzahl der körpereigenen Proteine in einem ununterbrochenen Auf-, Um- und Abbau begriffen ist. Wie erfolgt die Synthese dieser komplexen und spezifischen Proteine der lebenden Zelle?

„Wir bekommen begründeten Anlaß, zu vermuten, daß in den lebenden Pflanzen und Tieren Tausende von katalytischen Prozessen zwischen den Geweben und Flüssigkeiten vor sich gehen.“

Berzelius 1834

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  1. Medizinische Universitätsklinik Basel, Deutschland

    Dr. Med. Roland Richterich

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Richterich, R. (1958). Biologie der Enzyme. In: Enzymopathologie. Springer, Berlin, Heidelberg. https://doi.org/10.1007/978-3-642-86611-1_3

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