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Der Fettstoffwechsel

  • Kurt Schreier

Zusammenfassung

Die Leber ist auch die wichtigste Fettbildungsstätte des Organismus und das Zentralorgan des Fettabbaues (48). Lediglich die Leberzellen sind in der Lage, unter extremen Stoffwechselbedingungen den Energieumsatz des Organismus in normaler Höhe durch Fettverbrennung aufrechtzuerhalten (48). Die Fermente zur Fettsynthese sind kürzlich isoliert worden (5a, 10a).

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Copyright information

© Springer-Verlag oHG. Berlin · Göttingen · Heidelberg 1959

Authors and Affiliations

  • Kurt Schreier
    • 1
  1. 1.Univ.-Kinderklinik HeidelbergDeutschland

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