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Die Physiologische Entwicklung des Kindes pp 167–171Cite as

Der Fettstoffwechsel

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Zusammenfassung

Die Leber ist auch die wichtigste Fettbildungsstätte des Organismus und das Zentralorgan des Fettabbaues (48). Lediglich die Leberzellen sind in der Lage, unter extremen Stoffwechselbedingungen den Energieumsatz des Organismus in normaler Höhe durch Fettverbrennung aufrechtzuerhalten (48). Die Fermente zur Fettsynthese sind kürzlich isoliert worden (5a, 10a).

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  1. Univ.-Kinderklinik Heidelberg, Deutschland

    Prof. Dr. Kurt Schreier (Oberarzt)

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Friedrich Linneweh

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Schreier, K. (1959). Der Fettstoffwechsel. In: Linneweh, F. (eds) Die Physiologische Entwicklung des Kindes. Springer, Berlin, Heidelberg. https://doi.org/10.1007/978-3-642-86337-0_19

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