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Der Eiweißstoffwechsel

  • Kurt Schreier

Zusammenfassung

Der Eiweißstoffwechsel des Gesamtorganismus steht in engem Zusammenhang mit der Funktion der Leber. Für das Studium von biochemischen Fragestellungen in der Physiologie der Entwicklung sind wir noch immer fast ausschließlich auf Beobachtungen am Tier angewiesen. Dies ist gerade bei der Leber unter Umständen mit großen Risiken verbunden, da die Histio- und Funktiogenese des Organs innerhalb der einzelnen Säugerfamilien große Unterschiede aufweist (23). Ja, sogar genetische Faktoren beeinflussen die Intensität der Stoffwechselprozesse, wie an Ratten mit verschiedenem Genotyp (84) nachgewiesen werden konnte.

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Copyright information

© Springer-Verlag oHG. Berlin · Göttingen · Heidelberg 1959

Authors and Affiliations

  • Kurt Schreier
    • 1
  1. 1.Univ.-Kinderklinik HeidelbergDeutschland

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