Zusammenfassung
Die ersten Beobachtungen über experimentell durch bestimmte Fehlkostformen auslösbare und durch bestimmte Nahrungsfaktoren verhütbare Leberschäden wurden in den dreißiger Jahren mitgeteilt. Zuerst ist für Cholin und dessen Vorstufen ein Leberschutzeffekt bei geeigneter Mangelkost bekannt geworden (32, 74). Best und seine Mitarbeiter berichteten 1932, daß Cholin und Methionin eine diätbedingte Fettinfiltration der Leber verhüten (29, 30). Beeston und Channon (26) teilten dann 1936 den gravierenden Einfluß von Zystin auf die Leberverfettung mit.
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© 1960 Dr. Dietrich Steinkopff Verlag, Darmstadt
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Strunz, K., Hock, A. (1960). Geschichtlicher Überblick. In: Die Experimentelle Diätetische Lebernekrose. Beiträge zur Ernährungswissenschaft, vol 4. Steinkopff. https://doi.org/10.1007/978-3-642-86256-4_1
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DOI: https://doi.org/10.1007/978-3-642-86256-4_1
Publisher Name: Steinkopff
Print ISBN: 978-3-642-86257-1
Online ISBN: 978-3-642-86256-4
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