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Stoffwechsel des Knochengewebes

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Chemie und Stoffwechsel von Binde- und Knochengewebe

Zusammenfassung

Das Knochengewebe ist gegenüber anderen Geweben ausgezeichnet durch zwei Eigenschaften: Härte und Formbeständigkeit, beide bedingt durch eine auffällige Ansammlung fast unlöslicher Kalksalze. Gleich erhebt sich die Frage, durch welche Stoffwechselprozesse diese Besonderheit des materiellen Aufbaus zustandekommt. Durch sie ist der Knochen das einzige Gewebe, das, gegen Verwesung und Verwitterung beständig, Form und Struktur auch nach dem Tode bewahrt.

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  1. Physiologisch-chemisches Institut, Freien Universität Berlin, Deutschland

    Ernst Schütte

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  1. Ernst Schütte
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© 1956 Springer-Verlag OHG. Berlin · Göttingen · Heidelberg

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Schütte, E. (1956). Stoffwechsel des Knochengewebes. In: Chemie und Stoffwechsel von Binde- und Knochengewebe. Colloquium der Gesellschaft für Physiologische Chemie am 12./14. April 1956 in Mosbach/Baden, vol 7. Springer, Berlin, Heidelberg. https://doi.org/10.1007/978-3-642-85885-7_4

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