Zusammenfassung
Fischleim wird aus den Abfällen wie Häuten, Gräten, Flossen, Köpfen von Seefischen, und zwar hauptsächlich Kabeljau, Seelachs, Dorsch, Schellfisch usw. gewonnen.
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© 1958 Springer-Verlag Berlin Heidelberg
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Sauer, E. (1958). Fischleim. In: Chemie und Fabrikation der tierischen Leime und der Gelatine. Springer, Berlin, Heidelberg. https://doi.org/10.1007/978-3-642-85883-3_11
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