Zusammenfassung
Unter Wachstum versteht man die Selbstvervielfältigung der lebenden Substanz durch Einverleibung von Nahrung. Da nicht alle Gewebe und Organe mit derselben Geschwindigkeit wachsen, geht alles Wachstum mit Formwandel einher. Begrifflich können wir den Formwandel oder die Differenzierung der quantitativen Zunahme der lebenden Substanz gegenüberstellen, im tatsächlichen Wachstum ist aber beides unlösbar miteinander verbunden. Die Untersuchungen mit Isotopen haben uns gelehrt, daß die lebende Substanz in einem ständigen lebhaften Umbau begriffen ist, wobei jedes Eiweißmolekül durchschnittlich etwa viermal im Jahre erneuert wird (Borsook). Im Erwachsenenalter ist ein dynamisches Gleichgewicht zwischen Anbau und Abbau erreicht, im Kindesalter dagegen überwiegt der Anbau, immer aber geht daneben ein lebhafter Abbau von Körpersubstanz vonstatten. Das Wachstum der Organismen ist also grundsätzlich verschieden von dem Bau eines Hauses, bei dem zum unveränderlichen Bestand neues Material zugefügt wird.
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Lenz, W. (1954). Wachstum: Körpergewicht und Körperlänge. Proportionen. Habitus. In: Brock, J., et al. Biologische Daten für den Kinderarzt. Springer, Berlin, Heidelberg. https://doi.org/10.1007/978-3-642-85782-9_1
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