Zusammenfassung
Wegen der großen biologischen Bedeutung der Kohlenhydrate und verwandter Verbindungen sind zur Ermittlung der Isotopenverteilung zahlreiche Abbauverfahren ausgearbeitet worden. Der Abbau kann entweder rein chemisch oder mikrobiologisch durch Fermentation mit bestimmten Mikroorganismen geschehen. Sieht man davon ab, daß die meisten fermentativen Abbauverfahren nicht auf Wasserstoff-markierte Verbindungen anwendbar sind, wird die Wahl der Abbaumethode wesentlich davon abhängen, welche Arbeitsmöglichkeiten und Erfahrungen zur Verfügung stehen. Mikrobiologische Verfahren eignen sich meist für den serienmäßigen Abbau mehrerer gleichartiger Proben.
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© 1967 Springer-Verlag, Berlin · Heidelberg
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Simon, H., Floss, H.G. (1967). Kohlenhydrate. In: Bestimmung der Isotopenverteilung in markierten Verbindungen. Anwendung von Isotopen in der Organischen Chemie und Biochemie, vol 1. Springer, Berlin, Heidelberg. https://doi.org/10.1007/978-3-642-85749-2_6
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