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Mucopolysaccharide und Glykoproteide

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Bausteine des Tierkörpers II

Part of the book series: Handbuch der Physiologisch- und Pathologisch-Chemischen Analyse ((HOPPE-SEYLER,volume 4))

Zusammenfassung

Die Glykoproteide gehören zu den zusammengesetzten Eiweißkörpern. Sie sind Verbindungen von Eiweißstoffen mit Kohlenhydraten. Die Nomenklatur der Glykoproteide bzw. deren Kohlenhydratkomponenten ist noch sehr uneinheitlich, was hauptsächlich darauf beruht, daß die Kenntnis dieser Substanzen noch immer sehr unvollständig ist. Auch die allgemein als einfache Eiweißkörper bezeichneten Substanzen enthalten meistens eine Kohlenhydratgruppe, deren Menge jedoch nicht einige Prozente des Stoffes übersteigt. In den seit langem als Glykoproteide bekannten Stoffen macht die Kohlenhydratkomponente einen verhältnismäßig beträchtlichen Anteil aus, 5–25%, bisweilen mehr. Zwischen Glykoproteiden und einfachen Proteinstoffen läßt sich keine scharfe Grenze ziehen.

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Authors and Affiliations

  1. Uppsala, Schweden

    Professor Dr. G. Blix

  2. Stockholm, Schweden

    Dozent Dr. S. Gardell

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  1. Professor Dr. G. Blix
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  2. Dozent Dr. S. Gardell
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E. Bayer H.-J. Bielig G. Blix H. Dörfel K. Felix F. G. Fischer S. Gardell W. Grab R. G. Haber E. Habermann K. Hannig F. Haurowitz W. E. van Heyningen J. Kimmig J. Meienhofer R. Michel W. Neumann I. Pendl J. Roche H. Schmid G. Schmidt W. Siedel R. Wehrmann H. Zahn

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Blix, G., Gardell, S. (1960). Mucopolysaccharide und Glykoproteide. In: Bayer, E., et al. Bausteine des Tierkörpers II. Handbuch der Physiologisch- und Pathologisch-Chemischen Analyse, vol 4. Springer, Berlin, Heidelberg. https://doi.org/10.1007/978-3-642-85729-4_8

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  • Online ISBN: 978-3-642-85729-4

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