Zusammenfassung
Nahrungsaufnahme dient der Aufrechterhaltung des Energiestoffwechsels und der Zufuhr notwendiger Substrate, die als Gerüstbestandteile der verschiedenen Gewebe erforderlich sind. Der Aufbau sowie die Erhaltung und Erneuerung der einzelnen Gewebe sind nur unter den Bedingungen einer anabolen Stoffwechsellage möglich. Im Zentrum der Regulationsvorgänge, die für die Aufrechterhaltung der anabolen Stoffwechsellage von Bedeutung sind, steht das Insulin. Die während der Nahrungsaufnahme verstärkte Insulinsekretion gewährleistet eine optimale Ausnutzung der zugeführten Substrate, so daß bei einem jeweiligen Überangebot an Nahrung der Organismus in der Lage ist, Energiedepots anzulegen, die im Bedarfsfall zur Verfügung stehen. Die zentrale Bedeutung des Insulins für den anabolen Stoffwechsel wird deutlich bei Betrachtung des Typ-I-Diabetes-mellitus. Bei komplett fehlender Insulinsekretion ist der Organismus trotz überhöhter Nahrungsaufnahme nicht in der Lage, die zugeführten Substrate zu verwerten. Die Folge ist ein extremer Katabolismus mit hochgradigem Gewichtsverlust.
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© 1987 J. F. Bergmann Verlag, München
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Schusdziarra, V. (1987). Gastrointestinale Peptide und Nahrungsaufnahme. In: Miehlke, K. (eds) Kongreß. Verhandlungen der Deutschen Gesellschaft für Innere Medizin, vol 93. J.F. Bergmann-Verlag. https://doi.org/10.1007/978-3-642-85460-6_100
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