Action tératogène des carences vitaminiques

Zusammenfassung

Les déficiences vitaminiques ont des causes multiples. Elles peuvent être le résultat de l’élimination artificielle des vitamines d’un aliment naturel, de la destruction d’une vitamine (Vit. E) dans un complexe par d’autres éléments de l’alimentation, de la suppression par divers antibiotiques de l’apport naturel des vitamines B par la flore digestive. Un antagoniste peut empêcher le rôle fonctionnel d’une vitamine: c’est le cas avec les coumarines (dicoumarol, hydroxycoumarol, tromexane etc.) qui se rencontrent dans des fourrages moisis et qui s’opposant à l’action de la vitamine K, determinent des hemorragies. Plusieurs autres substances peuvent aussi perturber le metabolisme de certaines vitamines. Des antiépileptiques: diphénylhydantoïne, phenobarbital (Mannheimer1952, Gerson1970; Protchard et col. 1971), des substances toxiques telles qu’en renferment les graines de certains lupins (Gardiner1960) font baisser dans le sang le taux de l’acide folique. Un antituberculeux, l’isoniazide, entraine une élimination urinaîre considérable de la pyridoxine (Lévy1969).