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Ökosystem Darm VI pp 197–202Cite as

Kurzkettige Fettsäuren als „fuel“des Enterozyten

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Zusammenfassung

Die Epithelien des Dünn- und Dickdarms erhalten ihr energieliefernden Substrate bevorzugt von der Lumenseite und weniger von der Serosaseite. Dabei ist die Abhängigkeit des Kolonepithels von der luminalen Ernährung (ca. 70% der Energiezufuhr) noch ausgeprägter als diejenige der Jejunal-bzw. Ileumschleimhaut (ca. 45% der Energiezufuhr) [1]. Die bevorzugten Energieträger der Dünndarmepithelien sind Glutamin und Glukose [2]. Bei oraler Nahrungskarenz kann der Ausfall der luminalen Ernährung durch vaskulär anflutende Substrate (Glutaminfreisetzung aus dem Skelettmuskel und Ketonkörper aus dem Abbau unveresterter langkettiger Fettsäuren) kompensiert werden [3]. Die Kolonozyten bevorzugen als luminale Substrate kurzkettige Fettsäuren (KKFS), welche beim anaeroben Abbau (Fermentation) von Kohlenhydraten und Proteinen durch die Darmbakterien entstehen. Unter den KKFS spielt n-Butyrat als Energieträger für die Kolonmukosa eine weitaus wichtigere Rolle als Acetat und Propionat. Bei supprimierter Fermentation kann eine reduzierte luminale Ernährung des Kolonepithels weniger leicht durch vaskuläre Substrate (v. a. Ketonkörper) ersetzt werden [3]. Funktionelle und morphologische Veränderungen infolge eines Energiemangels sollten sich also am Kolon früher und ausgeprägter manifestieren als am Dünndarm (Abb. 1).

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  1. W. Scheppach
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Editors and Affiliations

  1. Medizinische Klinik II, Zentrum der Inneren Medizin, Klinikum der Johann-Wolfgang-Goethe-Universität, Theodor-Stern-Kai 7, 60590, Frankfurt a. M., Deutschland

    Wolfgang F. Caspary

  2. Institut für Medizinische Mikrobiologie und Hygiene, Universität Freiburg, Hermann-Herder-Str. 11, 79104, Freiburg, Deutschland

    Manfred Kist

  3. Medizinische Klinik und Poliklinik, Innere Medizin II, Universität des Saarlandes, 66421, Homburg/Saar, Deutschland

    Martin Zeitz

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© 1994 Springer-Verlag Berlin Heidelberg

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Scheppach, W. (1994). Kurzkettige Fettsäuren als „fuel“des Enterozyten. In: Caspary, W.F., Kist, M., Zeitz, M. (eds) Ökosystem Darm VI. Springer, Berlin, Heidelberg. https://doi.org/10.1007/978-3-642-85187-2_20

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  • Publisher Name: Springer, Berlin, Heidelberg

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