Zusammenfassung
Die meisten klassischen Neurotransmitter sind Aminosäuren (AS) oder AS-Derivate. Zunehmend wird deren Bedeutung (vor allem Glutamat und GABA) für Erkrankungen des Nervensystems - z. B. Apoplexie, Epilepsie, Schizophrenie - erkannt. Bei neurochemischen Untersuchungen ergibt sich dabei unter anderem das Problem lagerungsbedingter Konzentrationsänderungen, selbst nach Tieffrieren enteiweißter Proben (z. B. für Glutamat und Aspartat;Ref. 1). Die vorliegende Studie geht den Ursachen für diese Lagerungseffekte nach. Wegen der bislang üblichen Lagerung bei saurem pH (nach Säureenteiweißung) wurde insbesondere der Einfluß von Säure (und Base) auf die AS-Konzentration unter Lagerung untersucht, und zwar am Beispiel von Blutserum (S) sowie eines künstlichen AS-Gemisches (KS).
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Literatur
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© 1991 Springer-Verlag Berlin Heidelberg
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Kornhuber, M.E. (1991). Die Stabilität von Aminosäuren ist abhängig vom pH. In: Firnhaber, W., Dworschak, K., Lauer, K., Nichtweiß, M. (eds) Multiple Sklerose Neuroonkologie Konstitutionelle Dyslexie. Verhandlungen der Deutschen Gesellschaft für Neurologie, vol 6. Springer, Berlin, Heidelberg. https://doi.org/10.1007/978-3-642-84478-2_298
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