Zusammenfassung
Die Zunge ist ein sehr vielseitiges Organ. Als überaus beweglicher und verformbarer Muskelkörper hilft sie beim Formen des Bissens und der Sprache, als taktiles und gusta-torisches Sinnesorgan kontrolliert sie die Mundhöhle und ist der Hauptsitz des Geschmacksvermögens, und ohne Zunge und geschlossenen Gaumen gäbe es nicht die Klasse der Säugetiere. Auch hat sie seit jeher die magische, dichterische und schließlich auch wissenschaftliche Phantasie der Menschen beschäftigt. In der Medizingeschichte hat die diagnostische Inspektion der Zunge schon immer eine große Rolle gespielt, wollte man doch daraus Einsichten in die Mischung der Körpersäfte, den Zustand der Eingeweide und selbst in die seelische Verfassung des Kranken gewinnen. Heutzutage, wo ärztliche Diagnostik oft zur medizinischen Datensammlung degeneriert, scheint vielen die genaue Untersuchung der Zunge entbehrlich zu sein. Zieht man routinierte Krankengeschichten heran, so kommt die medizinische Allerweltszunge fast nur noch in der Ausfertigung „feucht“ oder „belegt“ vor.
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Hornstein, O.P. (1976). Zungenveränderungen. In: Braun-Falco, O., Marghescu, S. (eds) Vorträge der VIII. Fortbildungswoche der Dermatologischen Klinik und Poliklinik der Universität München in Verbindung mit dem Verband der Niedergelassenen Dermatologen Deutschlands e.V. vom 26. bis 30. Juli 1976. Fortschritte der praktischen Dermatologie und Venerologie, vol 8. Springer, Berlin, Heidelberg. https://doi.org/10.1007/978-3-642-81091-6_34
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