Zusammenfassung
Die Entstehung der Kulturpflanzen ist das Werk der Pflanzenzüchtung. Diese aber setzte mit dem Augenblick ein, in dem der Mensch mit dem planmäßigen Anbau von Wildpflanzen begann. Die Pflanzenzüchtung ist also ebenso alt wie der Ackerbau.
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Schwanitz, F. (1957). Die Geschichte der Pflanzenzüchtung—die Geschichte eines vom Menschen gelenkten Evolutionsvorganges. In: Die Entstehung der Kulturpflanzen. Verständliche Wissenschaft, vol 63. Springer, Berlin, Heidelberg. https://doi.org/10.1007/978-3-642-80535-6_4
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