Zusammenfassung
Der Landwirt oder im weiteren Sinn der Unternehmer in der Landwirtschaft ist durch seine unterschiedlichen Geschäftsbereiche — Pflanzenproduktion, Tierproduktion, Lagerung, Vermarktung — von einer Vielzahl unterschiedlicher Umweltrisiken betroffen. Während vor noch nicht langer Zeit der Umweltschutz als eine teilweise lästige und kostspielige Randbedingung im täglichen Arbeitsablauf angesehen wurde, ist der Umweltschutz unter den heutigen verschärften gesetzlichen Bedingungen und der sensiblen Einstellung der Bevölkerung ein bedeutender Faktor für die Existenzsicherung des Unternehmens und damit des Unternehmers geworden.
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Vogel, P. (1998). Umweltrisikobetrachtungen in der Landwirtschaft. In: Spindler, E.A. (eds) Agrar-Öko-Audit. Springer, Berlin, Heidelberg. https://doi.org/10.1007/978-3-642-80358-1_12
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