Zusammenfassung
Listeria monozytogenes ist ein grampositives, plumpes Stäbchen und wächst unter aeroben Bedingungen. Eine Besonderheit ist, daß auch bei 4°C noch Wachstum stattfindet.
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Schulz, EC. (1998). Was wissen Sie über Listeria monozytogenes?. In: Mikrobiologie für die mündliche Prüfung. MEDialog. Springer, Berlin, Heidelberg. https://doi.org/10.1007/978-3-642-80349-9_41
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