Außenseiterdiäten

Zusammenfassung

Mit der Eroberung unserer gesamten Lebensweise durch eine scheinbar übermächtige Technologie und Technokratie im Alltagsleben wird auch die Ernährung durch das reichliche Angebot von Roh- und Fertigprodukten in den im Überfluß schwelgenden Märkten und Supermärkten einem tiefen Wandel unserer althergebrachten Ernährungsweise unterzogen. Aus der Vorstellung vieler Menschen, die Natur mit ihrer Natürlichkeit gehe nach und nach durch die Entwicklung der Perfektion verloren, ist in den letzten Jahren ein Trend zu erkennen, der auch in der Ernährung neben der allgemeinen Änderung der Lebensweise zu Außenseiterlebensweisen führt und damit auch zu Außenseiterdiäten. Eltern übernehmen solche Außenseiterdiäten für ihre Kinder, ohne die Forderung nach einer für das Kind adäquaten Ernährung zu hinterfragen. In diesem Beitrag möchte ich Ihnen an praktischen klinischen Beispielen aufzeigen, was Kindern passieren kann, wenn man sie mit extremen Diäten ernährt.