Zusammenfassung
Bei komplexen Prozessen mit hohem Modellierungsaufwand versagen konventionelle Automatisierungsstrukturen. Nichtlinearität und Zeitvarianz lassen eine befriedigende Regelung mit konventionellen Mitteln nicht zu. Demgegenüber steht bei solchen Prozessen häufig ein Bediener zur Verfügung, der aufgrund seiner Erfahrung den Betrieb der Anlage ermöglicht. In dieser Arbeit wurde ein Automatisierungskonzept entwickelt, welches das automatische An- und Abfahren sowie den geregelten Betrieb von Verdampferanlagen für die Fruchtsaftkonzentratherstellung verwirklicht. Hierzu wurden unter anderem Methoden der Fuzzy Control für die Umsetzung des Expertenwissens herangezogen. Die Realisierung und der Test der Automatisierung erfolgte auf einem industriellen Automatisierungssystem.
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Literatur
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© 1994 Springer-Verlag Berlin Heidelberg
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Schmidt, F., Pandit, M., Christmann, R. (1994). Wissensbasierte Automatisierung eines Verdampfers für die Herstellung von Fruchtsaftkonzentrat. In: Reusch, B. (eds) Fuzzy Logik. Informatik aktuell. Springer, Berlin, Heidelberg. https://doi.org/10.1007/978-3-642-79386-8_15
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