Zusammenfassung
Ein Mikroorganismus wird dann in einem Kulturmedium wachsen, wenn das Medium alle notwendigen Nährstoffe in verfügbarer Form enthält und alle anderen Umweltfaktoren seinen Bedürfnissen entsprechen. Die einfachste Methode ist die Batch-Kultur, bei der man den Mikroorganismus in einer begrenzten Menge an Medium wachsen läßt, bis entweder ein essentieller Nahrungsbestandteil verbraucht ist oder toxische Nebenprodukte wachtumsbehindernde Konzentrationen erreicht habfcn. In einem solchen System durchlebt die Kultur eine Anzahl von Stadien, wie in Abb. 7.1 dargestellt.
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© 1993 Springer-Verlag Berlin Heidelberg
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Trevan, M.D., Boffey, S., Stanbury, P., Goulding, K.H. (1993). Züchtung von Mikroorganismen. In: Biotechnologie: Die Biologischen Grundlagen. Biotechnologie. Springer, Berlin, Heidelberg. https://doi.org/10.1007/978-3-642-77926-8_7
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