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Aktuelle lebensmittelrechtliche Probleme

  • Günter Vollmer
  • Dieter Schenker
  • Norbert Vreden
Chapter
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Zusammenfassung

Klarheit und Wahrheit ist das Ziel der schon lange überfälligen und nun nach mehijährigen Beratungen vom Rat der Europäischen Gemeinschaft verabschiedeten „Verordnung über den ökologischen Landbau und die entsprechende Kennzeichnung der landwirtschaftlichen Erzeugnisse und Lebensmittel (EWG) Nr. 2029/91“, die Mitte 1991 veröffentlicht und damit europaweit bindendes Recht wurde.

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Copyright information

© Springer-Verlag · Heidelberg 1992

Authors and Affiliations

  • Günter Vollmer
    • 1
  • Dieter Schenker
    • 2
  • Norbert Vreden
    • 2
  1. 1.Lehrstuhl für Chemie und Ihre DidaktikHeinrich-Heine-Universität DüsseldorfDüsseldorfGermany
  2. 2.Chemisches- und Lebensmittel-Untersuchungsamt DuisburgDuisburg 1Germany

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